식품안전에 대한 수요가 증가하면서 식품안전에 대한 국민참여를 확대하고 소통강화를 위해 설치된 ‘인천식품안전정보센타’에서는 4월 사업계획으로 '어린이 기호식품 비교 전시 및 기호식품의 선택방법'에 대한 내용으로 본격적인 교육에 박차를 가할 예정이다.

이를 통해 '영양 UP! 칼로리 DOWN! 영양성분을 확인하세요!' 라는 주제로 식품에 대한 전문적인 정보를 알기 쉽고 명쾌한 정리로 음식에 대한 칼로리 개념을 심어주어 스스로 식습관을 조절할 수 있는 계기를 마련한다.

이와 함께 어린이 단체교육(석남유치원등 6개소, 브레인 어린이집 5개소 등 총 19회) 내용으로 식품신호등(3색), 영양모형전시, 컬러푸드, 인체체험관 프로그램 운영과 LCD 테마별 홍보영상을 상영하고, 어린이 기호 식품에 대한 캠페인도 실시할 계획이다.