커피전문점 라떼킹이 국내 최초로 커피 재료의 원산지를 표시한다고 밝혔다. 커피와 우유, 찻잎, 포도, 꿀, 등의 원산지를 공개함으로써, 믿고 마실 수 있는 음료로 소비자들에게 인식되기 위해서다.

라떼킹의 대표 메뉴 ‘컨디션라떼’의 꿀은 무주 구천동에서 직접 공수한 것이며, ‘소금라떼’의 소금은 연간 생산량이 1% 밖에 되지 않는 토판 천일염을 이용한다. ‘포도주스’도 경상북도 영천에서 재배한 100% 포도원액을 사용하고 있다.

전 라떼 메뉴의 우유는 국내산으로 자신 있게 제조일자를 표기하는 1급A 전용목장에서 생산한 원유를 사용한다. 티 음료의 찻잎은 소비자들이 방사능으로 인한 일본산 식재료에 민감한 점을 감안해 최근 독일산으로 교체했다.

블렌드 커피 원두는 싱글오리진을 제외한 전 커피메뉴에 브라질과 인도네시아 자바, 에티오피아 커피를 사용하고 있다.

이에 대해 라떼킹 김태준 대표는 “라떼킹의 모든 식재료에 신중을 기하는 모습을 통해 고객들의 무한 신뢰를 이끌어 낼 전망이다”며 “소비자가 원하는 커피전문점, 가맹주가 원하는 프랜차이즈가 무엇인지 한 발 앞서 생각하는 노력을 하고 있다”고 덧붙였다.

송혜란 기자  ssongreporter@gmail.com

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