[여성소비자신문=서유리 기자] 충청남도는 지하수를 식품용수로 사용하는 식품제조업소 등을 대상으로 노로 바이러스를 집중 감시한다고 밝혔다.

최근 김치를 생산하는 식품 제조 업소에서 노로 바이러스에 오염된 지하수를 사용해 식중독이 발생하는 등 노로 바이러스에 의한 식중독 발생이 증가됨에 따라 이들 업소에서 사용하는 지하수를 집중 감시하는 것.

특히 지하수를 사용하는 집단급식소에 살균 소독장치를 연말까지 설치하도록 의무화해 이를 적극 홍보하는 등 식중독 발생 사전 감시체계 구축에 나섰다.

도내 감시대상 업소는 HACCP 미지정 김치류 제조업소, 사회복지시설 등이며 하반기 노로 바이러스 채수장비를 추가로 확보해 검사를 확대하고 시중 유통 중인 굴, 생선 등을 대상으로 식품검사도 강화한다.

또한 5일 보건환경연구원에서 노로 바이러스 검사를 위한 채수 교육을 실시했으며 개학기인 3~4월 집중 조사해 식중독 발생을 예방할 계획이다.

노로 바이러스 식중독은 주로 겨울철에 발생하나 요즘은 계절에 관계없이 발생하는 추세며 노로 바이러스에 오염된 식품, 물을 섭취하거나 감염자와의 접촉 등으로 감염된다. 보통 하루의 잠복기를 거친 후 메스꺼움이 나타나고 구토, 설사, 복통 등을 수반한다.

충청남도 관계자는 “음식물은 85℃에서 1분 이상 익혀먹고 가급적 수돗물 사용, 깨끗이 손씻기 등 개인위생관리를 철저히 할 것”이라며 “조리 기구는 끓는 물로 소독해 식중독을 예방하는 것이 최선”이라고 말했다.

한편 검사결과 노로 바이러스가 검출될 경우에는 식품위생법에 따른 행정 처분과 함께 소독 등 개선조치가 내려진다.

서유리 기자  yulee@wsobi.com

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