½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüû(ûÀå ÀÌÈñ¼º)Àº ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³âÀÇ ºñ¸¸°ú ½Ä»çÀå¾Ö ¿¡ ´ëÇÑ À߸øµÈ ÀνÄÀ» ¹Ù·Î Àâ°í ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°üÀ» ±â¸£±â À§ÇÏ¿© ‘ºñ¸¸°ú ½Ä»çÀå¾Ö ¿¹¹æ °¡À̵咸¦ e-book ÇüÅ·ΠÁ¦°øÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
½Ä»ýÈ°ÀÇ ¼±¸È ¹× »ýÈ°½À°ü º¯È µîÀ¸·Î ¾î¸°À̷û¼Ò³âÀÇ ºñ¸¸ÀÌ ³¯·Î ´Ã¾î 12~18¼¼ÀÇ 12%°¡ ºñ¸¸ÀÎ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µÀ¸¸ç,(2010³â ±¹¹Î°Ç°Åë°è), û¼Ò³â 10¸í Áß 1¸í ÀÌ»óÀº ½Ä»çÀå¾Ö ¿ì·Á°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î Á¶»çµÇ¾ú´Ù.(2009³â. ½Ä¾àû)
ƯÈ÷, ½Ä»çÀå¾ÖÀÇ °æ¿ì´Â üÁß¿¡ ´ëÇÑ Á¤»óÀûÀÎ ÀνÄÀ» °®Áö ¸øÇÏ°í ¸¶¸¥ üÇüÀ» ¼±È£ÇÏ´Â Àü¹ÝÀûÀÎ »çȸ ºÐÀ§±â¿¡ Æí½ÂÇÏ¿© »õ·Ó°Ô »çȸ¹®Á¦°¡ µÇ°í ÀÖ´Ù.
À̹ø Ã¥ÀÚ´Â ºñ¸¸°ú ½Ä»çÀå¾Ö ºÐ¾ß·Î ³ª´©¾î ºñ¸¸°ú ½Ä»çÀå¾Ö°¡ ¹«¾ùÀÎÁö¿Í À̸¦ ¿¹¹æÇϱâ À§ÇØ ½Ç»ýÈ°¿¡¼ Àû¿ë °¡´ÉÇÑ ´Ù¾çÇÑ ¿¹¹æ¹ýÀ» Á¦½ÃÇÏ°í ÀÖ´Ù.
½Ç»ýÈ°¿¡¼ °¡´ÉÇÑ ºñ¸¸ ¿¹¹æ¹ý
¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³â±â ºñ¸¸Àº ¼ºÀκñ¸¸°ú ¸¸¼ºÁúȯÀ¸·Î À̾îÁú °¡´É¼ºÀÌ ³ô°í, Çб³»ýÈ°¿¡ Àß ÀûÀÀÇÏÁö ¸øÇÏ°í °øºÎ¿¡µµ ÁýÁßÇϱ⠾î·Æ´Ù.
ƯÈ÷ ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³âÀº ¼ºÀåÇÏ´Â ½Ã±âÀ̹ǷΠÁö¹æ¼¼Æ÷ÀÇ Å©±â°¡ Ä¿Áú »Ó ¾Æ´Ï¶ó Áö¹æ¼¼Æ÷ÀÇ ¼öµµ ¼ºÀκ¸´Ù »¡¸® ´Ã¾î³ª±â ¶§¹®¿¡ ¸¹¾ÆÁø Áö¹æ¼¼Æ÷ ¼ö¸¦ ÁÙÀ̱⠾î·Á¿ö ¼ºÀκñ¸¸À¸·Î À̾îÁú °¡´É¼ºÀÌ ¸Å¿ì ³ô´Ù.
ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇϱâ À§ÇÑ ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°üÀº ¹«Á¶°Ç Àû°Ô ¸Ô±âº¸´Ù´Â °ñ°í·ç, ¾Ë¸Â°Ô, Á¦¶§¿¡ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
°ñ°í·ç ¸Ô±â À§Çؼ´Â ÇÏ·ç¿¡ ¸Ô¾î¾ß ÇÒ ¿µ¾ç¼·Ãë ±âÁØ¿¡ µû¶ó °î·ù, °í±â․»ý¼±․°è¶õ․Äá·ù, ä¼Ò·ù․°úÀÏ·ù, ¿ìÀ¯․À¯Á¦Ç°·ù, À¯Áö․´ç·ù, ¹° µî 6°¡Áö ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÀ» °ñ°í·ç ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
¾Ë¸Â°Ô ¸Ô±â À§Çؼ´Â ¾î¸°ÀÌ¿Í Ã»¼Ò³â±â¿¡´Â ÇÏ·ç¿¡ 1,700~2,400kcal Á¤µµ ¸ÔÀ» °ÍÀ» ±ÇÀåÇÏ°í ÀÖ¾î(2010³â Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ), ½Ä»ç´Â Çѳ¢¿¡ 500~600kcal Á¤µµ ¸Ô°í, °£½ÄÀº ÇÏ·ç¿¡ 1~2ȸ Á¤µµ·Î °î·ù, °úÀÏ·ù․ä¼Ò·ù Áß½ÉÀ¸·Î ¼·ÃëÇÏ¿© È°µ¿°ú ¼ºÀå¿¡ ÇÊ¿äÇÑ ¸¸Å¸¸ ¸Ô´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù.
Á¦¶§¿¡ ¸Ô´Â ½Ä»ç ½À°üÀ» ±â¸£±â À§Çؼ´Â °¡Á¤ ¹× Çб³¿¡¼ ¾î¸± ÀûºÎÅÍ ¾Æħ½Ä»çÀÇ ÁÁÀº Á¡°ú ¹æ¹ýÀ» ¾Ë·Á ÁÖ¾î ±× Á߿伺À» ½º½º·Î Å͵æÇϵµ·Ï ÇÏ¿©¾ß ÇÑ´Ù.
¶ÇÇÑ ºñ¸¸À» ¿¹¹æÇϱâ À§Çؼ´Â ½ÉÆóÁö±¸·Â°ú ±Ù·ÂÀ» Å°¿ì´Â ¿îµ¿À» Àû¾îµµ 1ȸ 30ºÐ¿¡¼ 1½Ã°£ Á¤µµ ÁÖ 3ȸ ÀÌ»óÀ» ²ÙÁØÈ÷ ÇÏ°í ÇÊ¿ä ÀÌ»óÀ¸·Î À½½ÄÀ» ¼·ÃëÇÏ¿´À» °æ¿ì¿¡´Â ÀûÀýÇÑ ½ÅüȰµ¿À¸·Î °úÀ× ¼·ÃëµÈ ¿·®À» ¼Ò¸ðÇÏ¿©¾ßÇÑ´Ù.
½ÉÆóÁö±¸·Â°ú ±Ù·ÂÀ» Å°¿ì´Â ¿îµ¿¹ýÀº °È±â, ´Þ¸®±â, Áٳѱâ¿Í °°Àº À¯»ê¼Ò ¿îµ¿°ú ÆȱÁÇô Æì±â, À¸öÀÏÀ¸Å°±â¿Í °°Àº ±Ù·Â ¹× ±ÙÁö±¸·ÂÀ» Å°¿ì´Â ¿îµ¿ µîÀÌ ÃßõµÈ´Ù.
Æ´»õ¿îµ¿°ú ½ÅüȰµ¿ ´Ã¸®±â´Â ÁÙ¾ø´Â Áٳѱâ, ÇÑ¹ß ¼±â, °è´Ü ¿À¸£±â, µî»êÇϱ⠵î°ú °°ÀÌ ´©±¸³ª ½±°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿îµ¿¹ýÀ¸·Î ½¬´Â ½Ã°£ ¹× ÁÖ¸» ¿©°¡ ½Ã°£À» ÀÌ¿ëÇÏ¿© Ä£±¸µé°ú ÇÔ²² Áñ±â´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
ÀÏ·Ê·Î ÄÞºñ³×ÀÌ¼Ç ÇÇÀÚ ÇÑ ÂÊ(330kcal) ȤÀº °¨ÀÚÆ¢±è 90g(285kcal)¸¦ ¸Ô¾úÀ» °æ¿ì¿¡´Â ÀÚÀü°ÅŸ±â 1½Ã°£ ¶Ç´Â µî»ê 1½Ã°£ 20ºÐÀ» ÇØ¾ß ¿·®À» ¼Ò¸ðÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
½Ç»ýÈ°¿¡¼ °¡´ÉÇÑ ½Ä»çÀå¾Ö ¿¹¹æ¹ý
½Ä»çÀå¾Ö´Â »çÃá±â¿¡ Á¢¾îµç 10´ë û¼Ò³â¿¡°Ô¼ ¸¹ÀÌ ³ªÅ¸³ª´Âµ¥ ½ÅüÀû, ½É¸®ÀûÀ¸·Î ¿©·¯ º¯È°¡ »ý±â¸é¼ üÁßÀ̳ª üÇü¿¡ Áö³ªÄ¡°Ô °ü½ÉÀÌ ¸¹¾Æ ½Ä»ç Çൿ¿¡ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´Â Àå¾Ö·Î ƯÈ÷ °Ç°¿¡ ¾Ç ¿µÇâÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ¾î ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.
½Ä»çÀå¾ÖÀÇ ÁÖ¿ä ¿øÀÎÀ» »ìÆ캸¸é À߸øµÈ ½Ä½À°ü, °¡Á·°úÀÇ ¹®Á¦, üÇü¿¡ ´ëÇÑ À߸øµÈ ÀνÄ, üÁß․üÇü¿¡ ´ëÇÑ Áö³ªÄ£ °ü½É µîÀ¸·Î °Å½ÄÁõ, Æø½ÄÁõ, Æø½ÄÀå¾Ö µîÀ¸·Î ³ª´µ¾î Áø´Ù.
°Å½ÄÁõÀº ¸Å¿ì ¸¶¸¥ ¸ö¸Å¸¦ ¿øÇÏ°í »ìÂî´Â °ÍÀ» µÎ·Á¿öÇÏ¿© À½½ÄÀ» Àß ¸ÔÁö ¾Ê°Å³ª ½ÉÇÏ°Ô ¿îµ¿ÇÏ´Â µî °è¼Ó »ìÀ» »©·Á°í ÇÏ¿© ¿µ¾ç»óÅ°¡ ³ªºü ¶Ç·¡ Ä£±¸¿¡ ºñÇØ ¼ºÀåÀÌ ´À·ÁÁö±â ¶§¹®¿¡ ¾ÆÁÖ À§ÇèÇÏ´Ù.
Æø½ÄÁõÀº ÇѲ¨¹ø¿¡ Áö³ªÄ¡°Ô ¸¹ÀÌ ¸Ô°í üÁßÀÌ ´Ã¾î³²À» ¸·±â À§ÇØ ±¸Å䳪 ¾à»ç¿ë µî ÀÌ»óÇൿÀ» ÇÏ´Â Àå¾Ö·Î üÁß º¯È°¡ Àæ°í Æø½Ä ¶§¹®¿¡ Àڽſ¡ ´ëÇÑ ½Ç¸Á°ú ÀÚÃ¥°¨ÀÌ ½ÉÇÏ´Ù.
Æø½ÄÀå¾Ö´Â Æø½ÄÁõó·³ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¸¹ÀÌ ¸ÔµÇ ´ÙÀ½¿¡ ÅäÇØ ³»°Å³ª ¾àÀ» ÀÌ¿ëÇÏÁö´Â ¾Ê´Â Àå¾Ö·Î ºñ¸¸ÀÎ °æ¿ì°¡ ¸¹°í ½ÉÀå°ú Ç÷¾Ð¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ÁØ´Ù.
½Ä»çÀå¾Ö ¿¹¹æÀº ³ªÀÇ ¸ö°ú ¸ð½À¿¡ ´ëÇÑ ÀνÄÀ» ¹Ù¸£°Ô ÇÏ°í ³ª¿¡ ´ëÇÑ ÀڽۨÀ» °®´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ¸ç ±ÔÄ¢ÀûÀÎ ½Ä»ç¿Í ½ÅüȰµ¿À» ÅëÇØ Áñ°Ì°í ±àÁ¤ÀûÀÎ »ý°¢À» °®´Â °ÍÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
ƯÈ÷, ºñ¸¸°ú ½Ä»çÀå¾Ö ¿¹¹æÀ» À§ÇØ °Ç°ÇÑ »ýÈ°½À°üÀ» ½ÇõÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï °¡Á¤¿¡¼ ºÎ¸ð´ÔÀÇ ¿ªÇÒÀÌ ¸Å¿ì Áß¿äÇÏ´Ù.
°¡Á¤¿¡¼ ºÎ¸ð´ÔÀº Àڳ࿡°Ô ÁÁÀº ½Ä½À°ü, ¿îµ¿½À°üÀÇ ¸ð¹üÀ» º¸¿©ÁÖ°í ¿Ü¸ð³ª Ã¼Áß¿¡ ´ëÇÑ ºÎÁ¤ÀûÀÎ ¸»À» ÇÏÁö ¾Ê¾Æ¾ß ÇÏ¸ç ½º½º·Î ÀÚ½ÅÀÇ ÀåÁ¡À» ãÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï °Ý·ÁÇÏ´Â µî Æò¼Ò ÁÁÀº ½À°üÀ» Å°¿ö ³ª°¥ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÔ²² ³ë·ÂÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±èÈñÁ¤ ±âÀÚ penmoim@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>