[여성소비자신문 이지은 기자] 서울 남산에 위치한 도심 속 리조트 반얀트리 클럽 앤 스파 서울(Banyan Tree Club & Spa Seoul)의 시그니처 레스토랑인 ‘페스타 바이 민구(Festa by mingoo)’가 오픈 5주년을 맞아 ‘페스타 모먼트(Festa Moment)’ 프로모션을 3월 8일부터 선보인다.

이번 프로모션에서는 그린(Green)을 주제로 제철 요리를 선보일 예정으로 냉이, 달래, 두릅 등의 봄철 식재료를 활용해 코스 메뉴를 런치와 디너로 만나볼 수 있다.

런치 메뉴로는 ▲제주산 한라봉, 유자, 당근과 홍새우 ▲연어 그라블락스 크루아상 ▲달래 페스토를 곁들인 전복구이와 해산물 라비올리 ▲랍스터 구이와 두릅 리조또 ▲쌀 아이스크림과 허브 머랭, 흑후추 크럼블, 월계수 오일 ▲커피 또는 차 가 제공되며, 디너 메뉴로는 ▲제주산 한라봉, 유자, 당근과 홍새우 ▲연어 그라블락스 크루아상 ▲대저 토마토 팍시, 흑임자 페스토, 캐비아 ▲피쉬 콘소메와 애호박을 곁들인 옥돔구이 ▲달래 페스토를 곁들인 전복구이와 해산물 라비올리 ▲최상급 1++한우 숯불구이와 페스타 미트파이 ▲쌀 아이스크림과 허브 머랭, 흑후추 크럼블, 월계수 오일 ▲커피 또는 차 가 제공된다.

페스타 모먼트 프로모션은 3월 8일부터 5월 31일까지 만나볼 수 있다. 단 5월 5일 런치는 어린이날 스페셜로 별도 운영 예정이다. 런치는 오후 12시부터 오후 3시까지, 디너는 오후 6시부터 오후 10시까지 이용 가능하다. 가격은 런치 기준 1인 9만 8천원이며, 디너는 1인 19만원이다. 

이지은 기자  wavy080@hanmail.net

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