[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ÇÑÁö¾È ±âÀÚ] ÇÏÀÌÆ®Áø·ÎÀ½·á°¡ ¹Í¼Ö·ÎÁö(Mixology)¸¦ Áñ±â´Â ¼ÒºñÀÚµéÀ» °Ü³ÉÇØ ¹Í¼·ù Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¿Í Ä¬Å×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿¸¦ ÇÔ²² ±¸¼ºÇÑ ‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ ±âȹ¼¼Æ®¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù°í 8ÀÏ ¹àÇû´Ù.
À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ±âȹ¼¼Æ®´Â ‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ 15º´(300mL ÆäÆ®)°ú Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ ºê·£µå ·Î°í°¡ °¢ÀÎµÈ Ä¬Å×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿(350mL)·Î ±¸¼ºµÆ´Ù. ½¦ÀÌÄ¿´Â ±âº»ÀûÀΠĬÅ×ÀÏ Á¦Á¶ µµ±¸·Î, ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Áø·ÎÅä´Ð¿öÅÍ¿Í ÁÖ·ù µîÀ» ³Ö°í Èçµé¸é ĬÅ×ÀÏÀ» Á÷Á¢ ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù.
Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡´Â ‘º¹¼þ¾Æ’¸¦ È°¿ëÇÑ Á¦·ÎÄ®·Î¸® Åä´Ð¿öÅÍ´Ù. ‘Áø·ÎÅä´Ð ¿ÍÀϵåÇÇÄ¡’ ĬÅ×ÀÏ ½¦ÀÌÄ¿ ±âȹ¼¼Æ®´Â À̸¶Æ® Æ®·¹ÀÌ´õ½º Àü±¹ ¸ÅÀå¿¡¼ 10,000°³ ¼¼Æ® ÇÑÁ¤À¸·Î ÆǸŵǸç Àç°í ¼ÒÁø ½Ã ÆǸŠÁ¾·áµÈ´Ù.
ÇÑÁö¾È ±âÀÚ hann9239@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>