[여성소비자신문 이지은 기자] 이랜드이츠가 운영하는 애슐리퀸즈가 딸기 디저트 뷔페 ‘살롱 드 스트로베리(Salon de Strawberry)’ 축제를 오는 2월 1일부터 전국 애슐리퀸즈 매장에서 선보인다. 올해는 ’살롱 드 스트로베리’ 축제 콘셉트다. 딸기 디저트 메뉴 15여 가지 종류로 제공된다. 

딸기 디저트 주요 메뉴는 △베리 피스타치오 쉬폰 샌드, △베리 크림치즈 브라우니, △스트로베리 티라미수, △딸기 우르르 생크림 케이크, △트리플 베리 요거트 이튼 메스, △화이트 루비 쇼콜라, △홈메이드 쇼콜라, △더블 베리 바스크 치즈케이크, △월넛 생크림 카스텔라, △스트로베리 라즈베리 셔벗, △애슐리 시그니처 화이트 초콜릿 퐁듀, △스트로베리 피치 루이보스, △스트로베리 라씨, △생딸기 바스켓(디너·주말 제공), △스트로베리 레드벨벳 케이크(디너·주말 제공), △스트로베리 크림치즈 컵케이크(평일 런치 제공) 등으로 구성됐다.

‘베리 피스타치오 쉬폰 샌드’는 애슐리퀸즈 처음으로 선보이는 피스타치오 디저트로 피스타치오 크림을 넣은 쉬폰 샌드에 생딸기를 올려 완성했다. ‘트리플 베리 요거트 이튼 메스’는 영국의 디저트인 이튼 메스에 직접 구운 그래놀라가 들어갔다.

이지은 기자  wavy080@hanmail.net

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