[여성소비자신문 이지은 기자] 대상㈜ 청정원이 ‘육즙가득 촉촉한 한입떡갈비’를 출시했다.

신제품 ‘육즙가득 촉촉한 한입떡갈비’는 수제 떡갈비 전문점 방식 그대로 직화에 굽고, 양념을 고기 겉면에 코팅하듯이 입힌 것이 특징이다. 갈빗살을 굵게 다져 대파와 양파, 마늘과 함께 치대듯 반죽했으며 고온에서 직화로 구웠다. 청정원 양념장은 간장에 배와 사과, 양파, 대파 등 과일과 채소를 더했다.

조리 방법은 프라이팬 대신 에어프라이어로 조리해도 떡갈비를 즐길 수 있다. 170도로 예열된 에어프라이어에 9분만 조리하면 완성된다.

이지은 기자  wavy080@hanmail.net

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