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약용식물은 오미자, 황기처럼 약이 되는 산야초를 말한다.
현재 동국대 사회교육원, 유한대 평생교육원, 광진구 주민자치센터에서 약초교실을 운영하고 있으며, 매달 한 번씩 약용식물과 약선 요리를 알아가는 현장 체험학습도 진행하고 있다.
약용식물 체험학습에 참여하면 곤드레 밥집에서 직접 산나물을 맛보고, 양평 산나물 축제장에서 이날 학습한 산나물을 직접 구매할 수 있다. 산나물의 효능과 재배방법에 대한 체험학습도 가능하다.
이에 대해 약용식물 디자인경영연구원 이시연 대표는 “최근 귀농에 대한 관심과 수요가 늘면서 생산부가가치가 높은 약용식물 재배에 대한 문의와 체험학습 요청이 늘고 있다”고 말했다.
약용식물 현장 체험학습 참여문의는 약용식물 디자인경영연구원(02-452-9633)에 하면 된다.
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