±¹³» ÃÖ´ë ÃÖ°í ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî ±×·ìÀÎ Á¦³Ê½Ã½ºBBQ (ȸÀå À±È«±Ù) ±×·ìÀÇ BBQ Æйи®(°¡¸ÍÁ¡ÁÖ)µéÀÌ ¾Ï Åõº´ ÁßÀÎ ÀÓÁ÷¿øÀ» À§ÇØ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ¼º±Ý ¸ð±Ý¿¡ ¾ÕÀå¼ ‘»ó»ý°æ¿µ’ÀÇ ÁÁÀº º»º¸±â¸¦ º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù.
ÃÖ±Ù ºÒ°øÁ¤ÇÑ °©ÀÇ È¾Æ÷, º»»çÀÇ ¹Ð¾î³»±â ³í¶õ µî º»»ç¿Í °¡¸ÍÁ¡ÀÇ ¸¶Âû°ú °ü·ÃÇÑ ¹®Á¦°¡ Àç±â µÇ°í ÀÖ´Â ½ÃÁ¡¿¡¼ Àü·Ê ¾ø´Â ¸ð¹ü »ç·Ê·Î ¼Õ²ÅÈú °ÍÀ¸·Î ±â´ë µÈ´Ù.
BBQ Æйи®(°¡¸ÍÁ¡ÁÖ) µéÀº ¿Â¶óÀÎ ¼ÒÅë °ø°£ÀÎ ‘Æйи® ½Å¹Ù¶÷ ±¤Àå’ À» ÅëÇØ ¾Ï Åõº´À¸·Î ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´Â ÀÓÁ÷¿øÀÇ ¾ÈŸ±î¿î »ç¿¬À» ÀüÇØ µé¾ú°í, Àü±¹ÀÇ BBQ °¡¸ÍÁ¡ÁÖµéÀº ¼º±Ý ¸ð±Ý¿¡ Âü¿©ÇØ 360¿© ¸¸¿øÀÇ ¼º±ÝÀ» ¸ð¾Ò´Ù.
¾ÈŸ±î¿î »ç¿¬ÀÇ ÁÖÀΰøÀº Æó¾Ï 4±â ÆÇÁ¤À» ¹ÞÀº ÃÖÇõµ¿ °úÀåÀÌ´Ù. ÃÖ°úÀåÀº ¾Ï º¸Çè ¹× °³ÀÎ º¸Çè°¡ÀÔÀÌ Àü¹«ÇØ Ä¡·áºñ ¹× ÀÔ¿øºñ Á¶´Þ¿¡ ¾î·Á¿òÀ» °Þ°í ÀÖ´ø »óÅ¿´´Ù.
ÀÌ »óȲÀ» ÀüÇصéÀº °¡¸ÍÁ¡ÁÖµéÀº Æйи® ½Å¹Ù¶÷ ±¤ÀåÀ» ÅëÇØ °ÆÁ¤°ú ÀÀ¿øÀÇ ¸Þ½ÃÁö¸¦ º¸³Â´Ù.
ƯÈ÷ ´ë±¸ ¹ü¾îÁ¡ ¾È´ëºÀ »çÀåÀº ÀÚ½ÅÀÇ Á÷Àå¾Ï ±Øº¹ »ç·Ê¸¦ µé¸ç“ÀþÀ½°ú ±àÁ¤ÀÇ ÈûÀ¸·Î ¾ÏÀ» À̰ܳ»¼¼¿ä”¶ó¸ç ÀÀ¿øÀÇ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ÀüÇØ ÈÆÈÆÇÔÀ» ´õÇß´Ù.
Á¦³Ê½Ã½ºBBQ ±×·ì À±È«±Ù ȸÀåÀº Æйи®µéÀÌ º¸¿©ÁØ ¶ß°Å¿î °ü½É¿¡ °¨»ç¸¦ Ç¥ÇÏ¸ç »çºñ¸¦ Åоî 2õ 4¹é¸¸¿øÀ» ÈçÄèÈ÷ ±âºÎÇß´Ù.
À± ȸÀåÀº “Æйи®(°¡¸ÍÁ¡ÁÖ)µéÀÌ ÇÑ ¸¶À½À¸·Î ¼º±ÝÀ» ¸ð¾ÆÁØ °Í¿¡95³â BBQ ⸳ ÀÌ·¡·Î Æйи®¿ÍÀÇ À¯´ë°ü°è¸¦ ½×±â À§ÇØ ºÎ´ÜÈ÷ ³ë·ÂÇØ ¿Â º¸¶÷À» ´À³¤´Ù” °í ¹àÇû´Ù.
½ÇÁ¦·Î À±È«±Ù ȸÀåÀº °¡¸ÍÁ¡À» ‘Æйи®’ ¶ó ȣĪÇÏ¸ç ´Ù¾çÇÑ ‘°¡¸ÍÁ¡ »ó»ý ÇÁ·Î±×·¥’À» ¿î¿µÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
°¡Àå Àλó ±íÀº °¡¸ÍÁ¡ »ó»ý ÇÁ·Î±×·¥À¸·Î´Â 10³â ÀÌ»ó ¿î¿µ °¡¸ÍÁ¡ Àڳ࿡°Ô °í±³ ¹× ´ëÇлý Àڳ࿡°Ô ÇÐÀÚ±ÝÀ» Áö¿øÇÏ´Â ‘Æйи® ÀÚ³à ÇÐÀÚ±Ý Áö¿ø Á¦µµ’ °¡ ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ¿¡´Â 78°³Á¡ÀÇ °í±³»ý(45¸í) ¹× ´ëÇлý (53¸í)Àڳడ ÃÑ 1¾ï700¸¸¿øÀÇ ÇÐÀÚ±ÝÀ» Áö¿ø ¹Þ¾Ò´Ù.
2007³âºÎÅÍ ÀÌ °¡¸ÍÁ¡ Àڳ࿡°Ô Áö±ÞµÈ ÇÐÀÚ±Ý Áö¿ø ´©°è ±Ý¾×Àº 6¾ï¿ø¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó µ¿·áÀÇ ¾ÆÇÄÀ» Áö³ªÄ¡Áö ¸øÇÑ ÀÓÁ÷¿øµéÀÇ »ç¶ûÀÇ ¼Õ±æµµ ÇÔ²² À̾îÁ³´Ù.
Áö³ 6¿ù, ¼ÛÆı¸ ¹®Á¤µ¿¿¡ À§Ä¡ÇÑ º»»ç ¿¡¼ ´ë´ëÀûÀÎ ¸ð±Ý Çà»ç°¡ ½Ç½ÃµÇ¾ú°í, º»»ç ¿Ü Áö¹æ »ç¾÷ºÎ¹® ¹× ġŲ´ëÇÐ, ¹°·ù¼¾ÅÍÀÇ ÀηµéÀº ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ±Þ¿©°øÁ¦¿¡ µ¿ÀÇ ÇÏ´Â Çü½ÄÀ¸·Î Âü¿©Çß´Ù.
À±È«±Ù ȸÀåÀ» ºñ·ÔÇÑ Àü»ç ÀÓÁ÷¿øµéÀÌ ÀÚ¹ßÀûÀ¸·Î ¸ð±ÝÇÑ ¼º±ÝÀº 6¹é¿©¸¸¿ø¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
À̹ø ¸ð±Ý Çà»ç¸¦ ±âȹÇÑ ¿øÄ¢°æ¿µÆÀ ³ë¼öµ· »ó¹«´Â “À̹ø »ç³» ¸ð±ÝÇà»ç¿¡¼ ±â´ë ÀÌ»óÀÇ °ü½É°ú Âü¿©°¡ À̾îÁ³´Ù”¸ç “ÀÓÁ÷¿øµéÀÇ ÀÚ¹ßÀûÀÎ Âü¿©°¡ À̾îÁ® °¡½¿ÀÌ ¹¶Å¬ÇÏ´Ù” °í ¹àÇû´Ù.
BBQ °¡¸ÍÁ¡°ú À±È«±Ù ȸÀå, Àü»ç ÀÓÁ÷¿øµéÀÌ ¸ð±ÝÇÑ ¼º±Ý ¾à3õ 6¹é¿© ¸¸¿øÀº ÃÖÇõµ¿ °úÀå °¡Á·¿¡°Ô Àü´ÞµÉ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
±èÈñÁ¤ ±âÀÚ penmoim@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>