[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ÀÌÁöÀº ±âÀÚ] ¿©¸§Àº ÈçÈ÷ ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ ½ÃÁðÀ̶ó ºÒ¸°´Ù. ¾ãÀº ¿ÊÂ÷¸²¿¡ µå·¯³ª´Â »ìÀ» »©±â À§ÇØ ³Êµµ³ªµµ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ½ÃÀÛÇÏ´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§ÇØ ¼Ò½ÄÀ» ÇÒ °æ¿ì, üÁßÀº ºü¸£°Ô °¨·®ÇÒ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ÇÊ¿äÇÑ ¿µ¾çºÐÀ» °ñ°í·ç ¼·ÃëÇÏÁö ¸øÇϱ⠽±´Ù. ¶ÇÇÑ, ±Þ°ÝÇÑ ½Ä´Ü Á¶ÀýÀº ÀÚÄ© Æø½ÄÀ¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù.
¿À·§µ¿¾È ´ÙÀ̾îÆ® ÀÇÁö¸¦ ÀÒÁö ¾Ê°í, ¸é¿ª·Â°ú ü·Â ¶ÇÇÑ ÁöÅ°±â À§Çؼ± Áö¼Ó°¡´ÉÇÏ¸é¼ ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾çºÐ ¼·Ãë°¡ °¡´ÉÇÑ ½Ä´Ü °èȹÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.
´ÞÄÞÇÑ °úÀÏÀº ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ´ëü·Î ±Ý±â½ÃµÇ´Â °Ô ÀϹÝÀûÀε¥ ´ÙÀ̾îÆ® Áß ÃßõµÇ´Â ÀÇ¿ÜÀÇ °úÀÏÀÌ ÀÖ´Ù. ¹Ù·Î ‘ÆÄÀξÖÇÃ’ÀÌ´Ù. ¹èÈ¿©ÀÚ´ëÇб³ ÀüÅëÁ¶¸®°ú ±³¼öÀ̳ª ¿µ¾çÇÐ ¹Ú»çÀÎ ±èÁ¤Àº ±³¼ö´Â ¿©¸§Ã¶ °Ç°ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ À§Çؼ ÆÄÀξÖÇÃÀ» ÃßõÇß´Ù. ÆÄÀξÖÇÃÀ» ´ÙÀ̾îÆ®¿Í ÃÖ°íÀÇ ±ÃÇÕÀÇ °úÀÏ·Î ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Â ÀÌÀ¯´Â ¹«¾ùÀϱî.
´Þ´ÞÇÑ µðÀúÆ® ´ë½Å ´ÞÁö¸¸ Ä®·Î¸® °ÆÁ¤ ¾ø´Â ÆÄÀξÖÇà 1ÀÏ 1ÄÅ
´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ´Ùº¸¸é ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾çºÐ ¼·Ã븦 ¸øÇÏ°Ô µÇ´Â ¹®Á¦µµ ÀÖÁö¸¸, ¸Ô°í ½ÍÀº À½½ÄÀ» ¸ÔÁö ¸øÇØ ½ÉÀûÀ¸·Î ¿ì¿ï°¨À» °ÞÀ» °¡´É¼ºµµ ÀÖ´Ù. ÀÌ·Î ÀÎÇØ °á±¹ Æø½ÄÀ» ÇÏ°Ô µÇ´Â »ç¶÷µéµµ ÀÖ´Ù.
¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ °úÀÏ·Î ¼Õ²ÅÈ÷´Â ÆÄÀξÖÇÃÀº 100g ±âÁØ 55Kcal·Î ³·Àº ¿·®ÀÇ °úÀÏÀÌ´Ù. ´Þ´ÞÇÑ µðÀúÆ®´Â ¸Ô°í ½ÍÁö¸¸ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ½ÇÆÐÇÏ°í ½ÍÁö ¾ÊÀº »ç¶÷µé¿¡°Ô ´ÞÄÞÇÏ¸é¼ ÇâÀÌ ¶Ù¾î³ ÆÄÀξÖÇÃÀº ÁÁÀº ¼±ÅÃÁö°¡ µÉ ¼ö ÀÖ´Ù.
¶ÇÇÑ ÇÏ·ç¿¡ ÆÄÀξÖÇà 1ÄÅ(150g)À» ¼·ÃëÇÏ´Â °Í¸¸À¸·Îµµ, ÇÏ·ç ºñŸ¹ÎC ¼·Ãë ±ÇÀå·® 130%À» ÃæÁ·½Ãų ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, µ¿½Ã¿¡ Æ÷¸¸°¨À» ´À³¥¼öµµ Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
µ¹ ÄÚ¸®¾ÆÀÇ ¼öÀÔ°úÀÏ Àü¹®¸ô ‘µ¹¸¶ÄÏ(Dole Market)’¿¡¼´Â Åë ÆÄÀξÖÇà ¿Ü¿¡µµ ¸Ô±â Æí¸®ÇÏ°Ô À߶óÁ® Á¦°øµÇ´Â ÈÄ·¹½¬ÄÆ ÆÄÀξÖÇÃ, ±¸¿ö ¸Ô±â ÁÁÀº ½½¶óÀ̽ºÇü, ±×¸®°í ½ºÆ½Çü±îÁö ´Ù¾çÇÑ ÇüÅÂÀÇ ÆÄÀξÖÇÃÀ» ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ, Á¤±âÀûÀ¸·Î ¿øÇÏ´Â ³¯Â¥¿¡ °úÀÏÀ» ¹è¼Û ¹Þ´Â ‘Á¤±â¹è¼Û’ ¼ºñ½º°¡ ÀÖ´Ù.
´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ºÎÁ·ÇÑ ¿µ¾çºÐ°ú ¸é¿ª·Â±îÁö ÆÄÀξÖÇ÷Î
´ÙÀ̾îÆ® ±â°£ µ¿¾È °úµµÇÑ ½Ä´Ü °ü¸®´Â ÀÚÄ© ¿µ¾ç¼·Ãë ºÎÁ· µîÀ¸·Î ÀÎÇÑ ¸é¿ª·Â ÀúÇÏ È¤Àº ¿©¼ºµéÀÇ °æ¿ì °ñ´Ù°øÁõÀ¸·Î À̾îÁö±â ½±´Ù. Àú¿·®ÀÇ ÆÄÀξÖÇÃÀº ´Ù¾çÇÑ ¿µ¾çºÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¸é¿ª °ü¸®¿Í ¿µ¾ç¼·Ãë±îÁö º¸¿ÏÇØ ÁÖ´Â ÁÁÀº ´ÙÀ̾îÆ® ¸ÞÀÌÆ®ÀÌ´Ù. ÆÄÀξÖÇÿ¡´Â ¸é¿ª ü°è¸¦ °ÈÇØÁÖ´Â ºñŸ¹Î C¿Í ºñŸ¹Î B6Àº ¹°·Ð, ä³» Áö¹æ°ú ´çÀÇ Èí¼ö¸¦ Á¶ÀýÇØÁÖ´Â ¼¶À¯ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ »ÀÀÇ ¹Ðµµ¸¦ °³¼±ÇØÁÖ´Â ¸Á°£±îÁö ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
±èÁ¤Àº ±³¼ö´Â “ÆÄÀξÖÇÿ¡ dzºÎÇÑ ¸Á°£Àº ´çÁú°ú ÁöÁúÀÇ ´ë»ç¸¦ ÃËÁø½ÃÄÑ, Áö¹æÀÌ Ã¼³»¿¡ ½×ÀÌ´Â °ÍÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁÖ¸ç, ÆÄÀξÖÇÃÀÇ ½ÄÀ̼¶À¯´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã °Þ´Â º¯ºñ¸¦ ¿¹¹æÇÏ´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù”°í ¸»Çß´Ù. ¾Æ¿ï·¯, “ÆÄÀξÖÇÃÀÇ Ç³ºÎÇÑ Ä®·ýÀº ü¿Ü·Î ³ªÆ®·ýÀ» ¹èÃâ½ÃÄÑ, º×±â ¾ø´Â ź·Â Àִ üÇüÀ» ¸¸µå´Â µ¥µµ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù”°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
´Üµ¶ ȤÀº À½½Ä°ú ¸ÅĪÇصµ ¸ÀÀÖ´Â °úÀÏ, ÆÄÀξÖÇÃ
ÆÄÀξÖÇÃÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀº ´Ù¾çÇÏ´Ù. °úÀ° ±×´ë·Î ¼·ÃëÇÏ´Â °Íµµ ÁÁÁö¸¸, ±×¸±¿¡ ±¸¿ö °í±â µî°ú ÇÔ²² °çµé¿© ¸Ô¾îµµ ÁÁÀº ´ëÇ¥ °úÀÏ Áß ÇϳªÀÌ´Ù. ÆÄÀξÖÇðú õ¿¬ ¹ßÈ¿½ÄÃÊ µîÀ» ¼¯¾î ¸¸µç ÆÄÀξÖÇà ½ÄÃÊ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ½Ã ½±°Ô Áñ°Ü ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â À½·áÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
ÆÄÀξÖÇà ³»ÀÇ ºê·Î¸á¶óÀÎÀÌ ´Ü¹éÁúÀ» ¾Æ¹Ì³ë»êÀ¸·Î ¹Ù²ãÁÖ¾î, ´õ¿í ½±°Ô ±ÙÀ°·®À» ´Ã·ÁÁÖ°í ½ÄÃÊ¿Í ÇÔ²² ¹ßÈ¿µÇ¸ç »ý±â´Â À¯±â»ê ¼ººÐÀÌ Áö¹æÃàÀûÀ» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â ¿ªÇÒÀ» Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ ¿Ü¿¡µµ ÆÄÀξÖÇÃÀº ÇÇÀÚ, ¿¬¾î µî ´Ù¾çÇÑ À½½Ä°ú Æä¾î¸µÇصµ Àß ¾î¿ï¸®´Â °úÀÏÀÌ´Ù.
ÀÌÁöÀº ±âÀÚ wavy080@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>