[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ÀÌÁöÀº ±âÀÚ] ÇÏÀÌÆ®Áø·Î°¡ ‘Á¦¶ó¸£ º£¸£Æ®¶û ²¿¶ß ·ÎÁî(Gerard Bertrand Cote Des Roses)’¸¦ Ãâ½ÃÇÑ´Ù°í 4ÀÏ ¹àÇû´Ù.
²¿¶ß ·ÎÁî´Â ¿©Å¸ ¿ÍÀΰú´Â ´Þ¸® ÄÚ¸£Å© ¸¶°³°¡ ¾Æ´Ñ À¯¸® ¸¶°³¸¦ »ç¿ëÇßÀ¸¸ç 375m§¤ Åõ¸íÇÑ º´¿¡ ±Ý¹ÚÀ¸·Î Àå¹Ì¸¦ ±×·Á ³Ö¾î ½Ã°¢Àû ¸¸Á·°¨À» ´õÇØÁá´Ù. ƯÈ÷, Àå¹Ì ¸ð¾çÀ¸·Î Á¶°¢µÈ º´ ¹Ù´Ú ºÎºÐÀº ²¿¶ß ·ÎÁÀÇ ½Ã±×´ÏÃÄ·Î Àå¹Ì²ÉÀ» ¼±¹° ¹Þ´Â µíÇÑ °¨¼ºÀ» ´ã¾Æ³» ±â³äÀÏÀ» º¸³»´Â ¿¬Àε鿡°Ô ¸¹Àº Àα⸦ ²ø°íÀÖ´Ù.
À̹ø¿¡ Ãâ½ÃÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀº ²¿¶ß ·ÎÁî ·ÎÁ¦(Rose)¿Í ²¿µå ·ÎÁî ºí¶û(Blanc) µÎ Á¾·ù´Ù.
²¿¶ß ·ÎÁî ·ÎÁ¦´Â ½Ã¶ó(Syrah)¿Í ±×¸£³ª½´(Grenache), ·ÎÁ¦ÀÇ º£À̽º°¡ µÇ´Â ½ß¼Ò(Cinsault) Ç°Á¾À» ºí·»µù ÇØ ¸¸µé¾î ÀºÀºÇÑ »ì±¸»öÀ» ¶ç°í ½Ì±×·¯¿î °ú½ÇÇâ°ú ºÎµå·¯¿î ź´Ñ, ±âºÐ ÁÁÀº »êµµ°¡ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì·Î ¾î¿ì·¯Áø °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¼¼°èÀû À¯¸í ¿ÍÀÎ Æò·ÐÁö ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ¿¡¼´Â 2018 Top 100 ¹ë·ù ·ÎÁ¦¿ÍÀÎ(2018 Wine Spectator Top 100 Value Rose wine)À¸·Î ¼±Á¤Çϱ⵵ Çß´Ù. ²¿¶ß ·ÎÁî ºí¶ûÀº »þµµ³×ÀÌ(Chardonnay) Ç°Á¾ ¸¸À» »ç¿ëÇØ ¿¶Àº °ñµå ºûÀ» ¶ç°í ¸»¸° °ú½ÇÇâ°ú ÀºÀºÇÑ ¹éÀå¹ÌÀÇ º¹ÇÕÀûÀÎ ¾Æ·Î¸¶¸¦ ¼±º¸ÀδÙ.
²¿¶ß ·ÎÁ ź»ý½ÃŲ Á¦¶óµå º£¸£Æ®¶ûÀº ÇÁ¶û½º ³²ºÎ¿ÍÀÎÀÇ Çõ¸íÀ» ÀÏÀ¸Å² ¿ÍÀ̳ʸ®·Î Áö¿ª ³» ´Ù¸¥ ¿ÍÀ̳ʸ®ÀÇ º¥Ä¡¸¶Å·ÀÇ ´ë»óÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ³´Ù. 2008³â 200¿©°³ÀÇ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀ̳ʸ® Áß ¿ÍÀÎ ½ºÆåÅ×ÀÌÅÍ(wine spectator)°¡ Æò°¡ÇÑ º£½ºÆ® º§·ù ¿ÍÀ̳ʸ®·Î ¼±Á¤µÇ¾úÀ¸¸ç, 2011³â¿¡´Â ¿ÍÀÎ ½ºÅ¸¾î¿öµå(Wine Star Award)¿¡¼ ¼±Á¤ÇÏ´Â ¿ÃÇØÀÇ À¯·¯ÇǾð ¿ÍÀ̳ʸ®¸¦ ¼ö»óÇß´Ù. ¶Ç, 2012³â¿¡´Â IWC(International Wine Challenge)¿¡¼ ¼±Á¤ÇÑ 2012 º£½ºÆ® ·¹µå ¿ÍÀÎ ¸ÞÀÌÄ¿(Best Red Winemaker)·Î, 2016³â 1¿ù¿¡´Â ¶ó ¸£ºñ µÚ ¹æ µå ÇÁ¶û½º(La Revue du Vin de France)¿¡¼ ¿ÃÇØÀÇ ¿ÍÀ̳ʸ®·Î ¼±Á¤µÇ±âµµ Çß´Ù.
ÇÏÀÌÆ®Áø·Î À¯Å¿µ »ó¹«´Â “²¿¶ß ·ÎÁî´Â º£½ºÆ® ¹ë·ù ¿ÍÀο¡ ¼±Á¤µÉ Á¤µµ·Î °¡¼ººñ°¡ ³ô°í ÆÐÅ°Áö µðÅ×Àϵµ »ç¶û½º·¯¿î ¿ÍÀΔÀ̶ó¸ç, “»ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µé¿¡°Ô ±â³äÀÌ µÉ¸¸ÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ µÉ °Í”ÀÌ¶ó ¸»Çß´Ù.
ÀÌÁöÀº ±âÀÚ wavy080@wsobi.com
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