[여성소비자신문 이지은 기자] 하이트진로는 오크통 24년 숙성 원액 100%로 완성한 '일품진로 24년산'과 ‘일품진로24년산 캐스크 스트렝스’를 9월 3일 한정 출시한다고 29일 밝혔다. ‘일품진로 18년산’을 시작으로 7년째 한정판을 출시하고 있다.

캐스크 스트렝스(Cask Strength)란오크통의 최종 병입 단계에서 물을 타지 않고 숙성한 원액을 그대로 담는 양조 기법이다.

이번 ‘일품진로 24년산 캐스크 스트렝스’는 버번 오크통에서 숙성한 원액을 프리미엄 와인 '실버오크'의오크통에서 피니시 숙성을 거치며 다채로운 향을 살린 증류식 소주이다. 도수는 38.5도로 소비자가 기호에 맞게 농도를 조절하며 마실 수 있다.

일품진로 24년산은 8천병, 일품진로 캐스크 스트렝스는 1천병만 한정 제작해 제품마다 리미티드넘버를 부여했다. 판매 역시 5성급 호텔, 고급 레스토랑 등에서 판매될 예정이다.

이지은 기자  wavy080@hanmail.net

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