[여성소비자신문=서유리 기자] 원두커피를 즐기려는 사람이 많아지면서 다양한 커피 원산지 맛을 살린 일회용 핸드드립 커피, 티백용 원두커피 제품이 잇따라 출시되고 있다.

커피전문기업 쟈뎅 마케팅팀 윤여정 차장은 “커피 소비자의 입맛이 갈수록 고급화, 세분화 되면서 원두커피 종류가 다양해지는 추세지만 정작 원산지 별 원두커피의 맛과 특징을 알고 마시는 사람을 드문 것 같다” 며 “대표 원산지 별 커피의 맛과 향을 알면 자신의 입맛에 꼭 맞는 원두커피를 즐길 수 있다”고 말했다.

부드러운 맛과 달콤한 초콜릿 향의 콜롬비아 원두커피

콜롬비아산 원두커피는 부드러운 맛이 특징인 ‘마일드 커피’의 대명사다. 진한 향기와 중량감 있는 맛, 균형 잡힌 산도를 자랑한다. 달콤한 초콜릿과 캐러멜, 과일 향을 풍기며 신맛과 달콤한 맛이 균형을 이뤄 원두커피를 처음 접하는 사람에게 적합하다.

쟈뎅의 일회용 핸드드립 커피 ‘드립커피 로스트 2’는 콜롬비아 페레이라 지역의 생두만 100% 사용한 제품으로 달콤함이 입안에서 오랫동안 지속되며 깔끔한 신맛이 단맛과 어우러져 고품격의 콜롬비아 원두커피 맛을 느낄 수 있다. 
 
쓴맛, 신맛, 구수한 맛이 조화를 이루는 브라질 원두커피

브라질산 원두커피는 대부분 저지대 대규모 농장에서 생산돼 중성적인 맛을 지닌다. 이에 따라 여러 산지의 원두커피를 섞는 블렌딩용으로 적합하며 서로 다른 커피의 균형을 잡아주는 중요한 역할을 한다. 쓴맛과 신맛, 구수한 맛이 균형 있게 조화를 이룬다.

탐앤탐스의 ‘삼각티백 브라질 산토스 No.2’는 콜롬비아 수프리모, 에티오피아 모카, 인도네시아 토라자 커피를 함께 블렌딩 한 티백용 원두커피다. ‘브라질 최고 커피’라고 불리는 브라질 산토스 No. 2의 씁쓸하면서도 구수한 맛을 느낄 수 있는 것이 특징이다.

산뜻한 신맛과 감칠맛이 일품인 에티오피아 원두커피

에티오피아산 원두커피는 산뜻한 신맛과 우아한 감칠맛이 특징이다. 모카커피 특유의 진한 모카향과 적당한 신맛, 단맛, 쓴맛이 균형 있게 조화를 이룬다. 남부지역 원두커피는 꽃향기와 달콤한 맛이 특징이며 서부지역은 과일의 상큼한 맛과 풍성한 향미, 동부 고지대는 중간 정도의 신맛과 풍부한 농도, 모카의 풍미를 느낄 수 있다.

쟈뎅의 ‘오리지널 에티오피아 모카 블렌드 원두커피백’은 에티오피아 모카 시다모를 기본으로 블렌딩한 티백용 원두커피다. 상큼한 신맛과 향긋한 꽃향기가 조화를 이루며 입안가득 고소한 감칠맛을 느낄 수 있다. 
 
타는 듯한 향의 ‘스모크 커피’ 대명사 과테말라 원두커피

과테말라산 커피는 주로 화산지역에서 경작돼 타는 듯한 향을 가지는 ‘스모크 커피’의 대명사다. 특히 안티구아 지역은 비옥한 토지, 일정한 일교차 등 좋은 기후 조건을 갖춰 고급 스모크 커피 생산지로 유명하다. 알맞은 산도와 달콤한 맛, 생동감 있는 아로마 향이 특징이다.

할리스커피는 원두커피 마니아들을 위해 과테말라 안티구아 커피를 포함해 총 4가지 원산지 원두를 핸드드립한 ‘싱글 오리진 커피’를 판매 중이다.

서유리 기자  yulee@wsobi.com

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