산진=농심 쌀국수 용기면

[여성소비자신문 김인수 기자] 농심은 쌀면에 닭육수를 더해 개운하고 담백한 맛을 살린 건면 신제품 ‘농심쌀국수’ 용기면을 새롭게 출시했다고 5일 밝혔다.

신제품 쌀국수는 높은 압력과 온도로 밥을 짓는 데서 착안해 개발한 ‘스팀공법’으로 부드러우면서 탄력있는 면발을 만들어냈다.

농심 관계자는 “기존 쌀면은 쌀 특유의 성질 때문에 뚝뚝 끊기거나 금방 딱딱하게 굳어지는 단점이 있었다”며 “쌀가루를 고온고압에서 먼저 익히면 안쪽까지 열이 공급되어 부드럽고 쫄깃한 면을 만들 수 있다”고 말했다.

농심은 쌀국수에 어울릴만한 국물로 ‘닭 육수’를 택했다. 자칫 느끼할 수 있는 국물 맛을 잡기 위해 후추와 마늘을 넣어 시원하고 칼칼한 맛을 더했다.

건더기로 파, 홍 고추, 계란 지단 등을 넣어 시각적인 즐거움을 높였다. 특히, 닭 육수와의 조화를 위해 닭고기를 찢어 올린 듯한 모양의 건더기도 추가했다.

쌀국수에 적용된 용기는 머그(Mug)에서 뜻을 딴 ‘M컵’이다. 기존 컵면에 비해 용기 입구가 넓어져 먹기 편하고, 높이는 낮아서 안정감을 더했다 특히, 한 손으로 잡고 먹기에도 적당한 사이즈라 야외활동에도 제격이다.

농심 관계자는 “최근 1인가구와 혼밥족을 중심으로 가볍게 한끼 식사를 해결할 수 있는 제품을 찾는 경향이 있다”며 “농심쌀국수는 뜨거운 물을 붓고 5분이면 완성되는 간편한 쌀국수로 요즘 트렌드를 반영한 제품”이라고 설명했다.

농심은 신라면검면과 쌀국수를 통해 올해 건면으로만 1000억원의 매출을 거둔다는 목표다.

김인수 기자  kis@wsobi.com

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