[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ÀÌÁöÀº ±âÀÚ] Ä·ÇÎ, ÃàÁ¦ µî ¾ß¿ÜÈ°µ¿ÀÌ ¸¹¾ÆÁö´Â ¿©¸§°ú ÇÔ²² ‘¹ÙºñÅ¥ ½ÃÁð’ÀÌ ½ÃÀ۵Ǹé¼, ¿©¸§Ã¶ ½Ä¿åÀ» µÇ»ì¸®´Â ÀÌ»ö ¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´ºµéÀÌ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÖ¸ñÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
¹ÙºñÅ¥´Â °í±â°¡ ºÒ¿¡ ´êÁö ¾Êµµ·Ï ÀÏÁ¤ °Å¸®¸¦ À¯ÁöÇÑ Ã¤, ³·Àº ¿Âµµ¿¡¼ õõÈ÷ ÀÍÇô³»´Â À½½ÄÀ¸·Î ¿©¸§Ã¶À̸é ÀαⰡ ´õ¿í µÎµå·¯Áø´Ù.
°ÑÀº ¹Ù»èÇÏ¸é¼ ¼ÓÀº À°ÁóÀ» °¡µæ ´ãÀº ÃËÃËÇÑ ½Ä°¨°ú °í±â¿¡ º£¾î³ ±×À¹ÇÑ ½º¸ðÅ©Çâ±îÁö ¾î¿ì·¯Á® ÀÔ¸ÀÀ» Àұ⠽¬¿î ¿©¸§Ã¶ ÀÔ¸ÀÀ» µ¸¿ì´Â µ¥ Á¦°ÝÀ̱⠶§¹®. °Ô´Ù°¡ ¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¶§¸é Ä·ÇÎÀ» ¶°³ µíÇÑ ±âºÐ±îÁö Áñ±æ ¼ö ÀÖ¾î ÀþÀº ¼¼´ë¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î ´õ¿í Àαâ¸ôÀÌ ÁßÀÌ´Ù.
¿Ü½Ä¾÷°è´Â ¾ðÁ¦ ¾îµð¼µç ¿©¸§ ¹ÙIJ½º ±âºÐÀ» ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ´Ùä·Î¿î ÀÌ»ö ¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´ºµéÀ» ¼±º¸ÀÌ¸ç º»°ÝÀûÀÎ ¿©¸§ ÀÔ¸À »ç·ÎÀâ±â¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù.
½áºê¿þÀÌ´Â ‘¹ÙºñÅ¥ÀÇ °èÀý’À» ¸Â¾Æ 6¿ùºÎÅÍ 7¿ù¸»±îÁö µÎ ´Þ°£ ²ÜÁ¶ÇÕ ·¹½ÃÇÇ·Î ±¸¼ºµÈ ·ÎƼ¼¼¸® ¹ÙºñÅ¥ ġŲ ÄÞº¸ 4Á¾À» Á¦¾ÈÇÏ°í, À̸¦ ÇÒÀΰ¡·Î ¼±º¸ÀÌ´Â ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù.
·ÎƼ¼¼¸® ¹ÙºñÅ¥ ġŲ »÷µåÀ§Ä¡´Â ·ÎƼ¼¼¸® ¹æ½ÄÀ¸·Î ¿Àºì¿¡¼ ¿À·§µ¿¾È õõÈ÷ µ¹·Á°¡¸ç ±¸¿ö ¹ÙºñÅ¥ÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Á¦´ë·Î »ì¸° ÇÁ¸®¹Ì¾ö »÷µåÀ§Ä¡´Ù. ±â¸§±â ¾øÀÌ ´ã¹éÇÑ ¸À°ú ÃËÃËÇÑ À°ÁúÀº ¹°·Ð °í±â °áÀ» µû¶ó ¸ÅÀå¿¡¼ Á÷Á¢ ¼ÕÀ¸·Î Âõ¾î³» ġŲ ¹ÙºñÅ¥ÀÇ ºÎµå·¯¿òÀ» ±Ø´ëÈÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡.
15cm ·ÎƼ¼¼¸® ¹ÙºñÅ¥ ġŲ »÷µåÀ§Ä¡ Çϳª¸¦ ³²±è¾øÀÌ ´Ù ¸Ô¾îµµ ¿·®ÀÌ 350kcal(¼Ò½º Á¦¿Ü)¿¡ ºÒ°úÇØ, Ä®·Î¸® ºÎ´ã ¾ø´Â ¿©¸§ °Ç°½ÄÀ¸·Î Áñ±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÇÁ·Î¸ð¼ÇÀ» ÅëÇØ ¼±º¸ÀÎ ÄÞº¸ ¸Þ´º´Â ·ÎƼ¼¼¸® ¹ÙºñÅ¥ ġŲ º»¿¬ÀÇ ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö´Â ‘¿À¸®Áö³Î ÄÞº¸’¿Í ¹Ù»èÇÑ º£ÀÌÄÁÀ» Ãß°¡ÇØ ¹ÙºñÅ¥ dz¹Ì¸¦ ±Ø´ëÈÇÑ ‘º£ÀÌÄÁ ÄÞº¸’, ¿¡±×¸¶¿ä ÅäÇΰú ¾î¿ì·¯Á® °í¼ÒÇÔ±îÁö »ì¾Æ ÀÖ´Â ‘¿¡±×¸¶¿ä ÄÞº¸’, ¾Æº¸Ä«µµ¸¦ °çµé¿© ´õ ½Å¼±ÇÏ°í ´ã¹éÇÑ ‘¾Æº¸Ä«µµ ÄÞº¸’ µî ÃÑ 4Á¾ÀÌ´Ù.
¿©±â¿¡ ½áºê¿þÀÌ Ä¿½ºÅ͸¶ÀÌ¡ ¼ºñ½º¸¦ ÀÌ¿ëÇØ Ã¤¼Ò¿Í Ä¡Áî, ¼Ò½º µîÀ» Àڽſ¡ ÃëÇâ¿¡ µû¶ó Á¶ÇÕÇÏ¸é ´õ¿í dz¼ºÇÑ ·ÎƼ¼¼¸® ¹ÙºñÅ¥ ġŲÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
½¦ÀÌÅ©½§Àº Áö³ °Ü¿ï ÇÑÁ¤ÆÇÀ¸·Î Ãâ½ÃÇØ Àα⸦ ¾ò¾ú´ø ‘½§¸¶À̽ºÅÍ ¹ö°Å’ÀÇ ¾÷±×·¹À̵å Á¦Ç°ÀÎ ‘¹ÙºñÅ¥ ½§¸¶À̽ºÅÍ ¹ö°Å’¸¦ ³»³õ¾Ò´Ù. ‘½§¸¶À̽ºÅÍ ¿¡ÀÏ’·Î ¸¶¸®³×À̵åÇÑ ¼£·Ô(ÀÛÀº ¾çÆÄÀÇ ÀÏÁ¾)À» ¹Ù»èÇÏ°Ô Æ¢°Ü ‘Ŭ·¡½Ä Ä¡Áî ¹ö°Å’¿¡ ¿Ã¸° ‘½§¸¶À̽ºÅÍ ¹ö°Å’¿¡ ¹ÙºñÅ¥ ¼Ò½º¸¦ Ãß°¡ÇØ °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ °ÍÀÌ Æ¯Â¡.
½¦ÀÌÅ©½§Àº À̹ۿ¡µµ ¼öºñµå(Àú¿ÂÁ¶¸®) ¹æ½ÄÀ¸·Î Á¶¸®ÇØ ºÎµå·´°í À°ÁóÀÌ Ç³ºÎÇÑ ‘ġŲ½§’¿¡ ÁøÇÑ Å丶Åä ¼Ò½º¿Í Åå ½î´Â ¸Ó½ºÅÍµå ¸À ¹ÙºñÅ¥ ¼Ò½º·Î °¨Ä¥¸ÀÀ» ´õÇÑ ‘¹ÙºñÅ¥ ġŲ½§’, Ä¡Áî ÇÁ¶óÀÌ¿¡ º£ÀÌÄÁ ½½¶óÀ̽º¿Í ½¦ÀÌÅ©½§¸¸ÀÇ Æ¯º°ÇÑ ¹ÙºñÅ¥ ¼Ò½º¸¦ ´õÇØ Ä¡Áî¿Í °í¼ÒÇÔ°ú »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀÌ ÇÔ²² ´À²¸Áö´Â ‘¹ÙºñÅ¥ º£ÀÌÄÁ Ä¡Áî ÇÁ¶óÀÌ’µµ ÆǸŠÁßÀÌ´Ù.
Çǽ¬¾Ø±×¸±Àº 80³â´ë Æ÷À帶Â÷¿¡¼ Áñ±â´ø ¸ÀÀ» À籸¼ºÇØ ´ºÆ®·Î ÄܼÁÆ®ÀÇ ‘¸ÅÄÞÄ¡Áî ¹Ùº£Å¥ ġŲ’À» ¼±º¸¿´´Ù. ¸ÅÄÞÄ¡Áî ¹Ùº£Å¥ ġŲÀº ¹Ù»èÇÑ ¼ø»ìġŲ°ú °í±¸¸¶, ¶±ººÀÌ ¶±À» ¸ÅÄÞÇÑ ¹ÙºñÅ¥ ¼Ò½º¿¡ ÇÔ²² ºº°í °í¼ÒÇÑ Ä¡Á µë»Ò ¿Ã¸° ġŲ ¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´º´Ù. ¾Æ»èÇÑ ¾çÆÄ¿Í ¸ÅÄÞÇÑ ¹ÙºñÅ¥ ¼Ò½º°¡ ¾î¿ì·¯Á® ´Ü¸À°ú §¸ÀÀÇ Á¶È´Â Á¦´ë·Î ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸ÅÄÞÄ¡Áî ¹Ùº£Å¥ ġŲÀº 80³â´ë Æ÷À帶Â÷ÀÇ Ãß¾ïÀ» °£Á÷ÇÑ Á÷ÀåÀÎÀº ¹°·Ð, ´ºÆ®·Î Æ®·»µå¸¦ ¼±È£ÇÏ´Â ÀþÀº ¼¼´ë±îÁö ¼¼´ë¸¦ ºÒ¹®ÇÏ°í ³ôÀº Àα⸦ ¾ò°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ¿©¸§ ¹ã Ä£±¸µé°ú µÑ·¯¾É¾Æ ½Ã¿øÇÑ ¸ÆÁÖ µî ¼ú°ú ÇÔ²² Æä¾î¸µÇؼ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ¾ÈÁÖ ¸Þ´º·Î Á¦°ÝÀÌ´Ù.
º÷½º´Â Áö³ 4¿ù ‘¹ÙºñÅ¥ ¾ÆÀÏ·£µå’¶ó´Â ÄܼÁÆ®·Î °í±â∙Çػ깰∙°úÀÏ µîÀ» °¨Ä¥¸À ³ª°Ô ±¸¿ö ÁøÇÑ ¹ÙºñÅ¥ dz¹Ì¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Â ºñºñÅ¥ ¸Þ´º 9Á¾À» »õ·Ó°Ô ¼±º¸¿´´Ù. ´ëÇ¥ ¸Þ´ºÀÎ ‘°ñµç Æ÷Å© ¹ÙºñÅ¥’´Â »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ½ÃÆ®·¯½º ¼Ò½º¸¦ ¹ß¶ó ±¸¿î Åë»ï°ãÀ¸·Î Â̱êÇÑ ½Ä°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
‘Çм¾ ¹ÙºñÅ¥’´Â µ¶ÀÏ ÀüÅë½Ä Á·¹ß ±¸ÀÌ·Î ÇÔ°Ô Á¦°øÇÏ´Â ¶Ç¶ì¾Æ¿¡ ½Î¼ Áñ±â¸é À̱¹Àû dz±â¸¦ ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ‘°¥ºñ¸À°ú ÇÖÄ¥¸®¸À ·Î½ºÆ® ġŲ’Àº ¹Ù»èÇÏ°Ô ±¸¿î ´ß°í±â¿¡ °¨Ä¥¸À ³ª´Â °¥ºñ¸À°ú ¸ÅÄÞÇÑ ÇÖÄ¥¸®¸À ¼Ò½º¸¦ ¹ö¹«¸° °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù.
À̹ۿ¡ ‘Å뿬¾î ¹ÙºñÅ¥’, ‘½ºÆÄÀ̽à ½´ÇÁ¸² ¹ÙºñÅ¥’, ‘¾ÖÇÃ&ÇÇÄ¡ ¹ÙºñÅ¥’, ‘ÇѶóºÀ ¹ÙºñÅ¥’ µî ¿©ÇàÁö¿¡ ¿Â µíÇÑ ´À³¦ÀÌ ¹°¾À ³ª´Â dz¼ºÇÑ ¹ÙºñÅ¥ ¸Þ´º¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.
ÀÌÁöÀº ±âÀÚ wavy080@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>