HOME °æÁ¦ ½ÄÀ½·á
°öâ°í ºÎ»ê¹°°¡°ø°øÀå ±¹³» ÃÖÃÊ HACCPÀÎÁõ ¹Þ¾Æ°öâ°í¸¸ÀÇ °øÀå û°á½Ã½ºÅÛ ±¸ÃàÀÇ °á°ú
ÀÌÁöÀº ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2018.10.22 21:59

[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ÀÌÁöÀº ±âÀÚ] ‘°öâ°í’°¡ ¼Ò°öâ µî ºÎ»ê¹°À» °¡°øÇÏ´Â °øÀåÀ¸·Î´Â ±¹³» ÃÖÃÊ·Î HACCP ÀÎÁõÀ» ¹Þ¾Ò´Ù.

°öâ°í´Â °æ±âµµ ±¤ÁÖ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÀÚü À°·ù°¡°ø°øÀåÀÌ Çѱ¹½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ¿øÀ¸·ÎºÎÅÍ HACCP ÀÎÁõÀ» ȹµæ, ¾ÈÀüÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ °öâÀ» °ø±ÞÇÏ´Â ¾÷üÀÓÀ» °øÀÎ¹Þ¾Ò´Ù°í ¹àÇû´Ù.

°öâ°í´Â À̹ø HACCPÀÎÁõÀÌ ‘°öâÀº ¿ä¸®´Ù’¶ó´Â ½½·Î°Çó·³ û°á½Ã½ºÅÛÀ» ±¸Ãà, À§»ý¿¡ °¡Àå ¸¹Àº °øÀ» µéÀÎ °á°ú¶ó°í ¼³¸íÇß´Ù.

½ÇÁ¦ °öâ°íÀÇ À°·ù°¡°ø°øÀå¿¡´Â HACCP±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá Àåºñ ±¸Ãà°ú »ý¹°ÇÐÀû, È­ÇÐÀû, ¹°¸®Àû À§ÇØ ¿äÀεéÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Â »óȲÀ» ¸·±â À§ÇÑ ¿ÜºÎ °ø±â Â÷´Ü, û¼Ò°¡ ¿ëÀÌÇÑ °øÀå ±¸Á¶¸¦ °®Ãß°í ÀÖ´Ù.

¶ÇÇÑ ¼ÕÁúµÈ °öâÀ» °¢ °¡¸ÍÁ¡¿¡ ³³Ç°ÇÒ ¶§¿¡µµ À¯Çع°ÁúÀ̳ª À̹°ÁúÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Êµµ·Ï Áø°ø Æ÷ÀåÇÏ¿© ¸ÅÀå±îÁö ¾ÈÀüÇÏ°Ô ¹è¼ÛÇÏ°í ÀÖ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ À§»ý°ü¸® ´ö¿¡ °öâ°í´Â ¼ÒÀÇ ºÎ»ê¹°À» °¡°øÇÏ´Â °øÀå ÃÖÃÊ·Î HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ´Â Äè°Å¸¦ ÀÌ·ï³Â´Ù.

°öâ°í´Â À̹ø °øÀå HACCPÀÎÁõÀÌ À§»ýÀûÀÎ °öâ ¹× ½ÄÀç·á¸¦ °ø±ÞÇÏ¿© ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºê·£µåÀÓÀ» ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¾Ë¸®´Â ÁÁÀº ±âȸÀÌÀÚ ºê·£µå À̹ÌÁö¸¦ ³ôÀÌ´Â °è±â°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î ±â´ëÇÏ°í ÀÖ´Ù.

°öâ°í °ü°èÀÚ´Â “°öâ µî ºÎ»ê¹°À» °¡°øÇÏ´Â °øÀå¿¡¼­ HACCPÀÎÁõÀ» ¹Þ±â°¡ ½±Áö ¾ÊÀºµ¥ °öâ°í´Â ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °öâÀ» Á¦°øÇÑ´Ù´Â ÀÌ³ä ¾Æ·¡ HACCP ±âÁØ¿¡ ¸ÂÃá °øÀåÀ» ±¸Ãà, HACCPÀÎÁõ±îÁö ¹Þ°Ô µÇ¾ú´Ù”¸ç “¾ÕÀ¸·Î öÀúÇÑ À§»ý°ü¸®·Î ¾È½ÉÇÏ°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â °öâÀ» Á¦°øÇϴµ¥ ¸¸ÀüÀ» ±âÇÏ°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.

ÀÌÁöÀº ±âÀÚ  jien970524@wsobi.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

ÀÌÁöÀº ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top