사진제공=식약처

[여성소비자신문 서유리 기자] 식품의약품안전처는 식품제조‧가공업체인 아람들식품(경기도 화성시 소재)이 제조‧유통한 ‘참맛 고춧가루’(고춧가루) 제품에서 식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스가 기준을 초과해 검출됨에 따라 해당 제품을 판매중단 및 회수한다고 밝혔다.

식중독균인 클로스트리디움 퍼프린젠스 포자는 100℃, 1시간 이상 가열해도 죽지 않고 60℃이하에서 깨어나 증식하며 포자를 형성하는 과정에서 독소를 생성하는 것으로 알려져 있다.

이와 함께 초원푸드(충청남도 천안시 소재)가 제조·유통한 ‘정도고춧가루’(고춧가루) 제품에서도 클로스트리디움 퍼프린젠스가 초과 검출돼 해당 제품을 판매중단 및 회수 조치한다.

회수 대상은 유통기한이 2018년 7월 24일인 아람들식품의 ‘참맛 고춧가루’ 제품과 유통기한 2018년 10월 18일인 초원푸드의 ‘정도고춧가루’ 제품이다.

식약처는 “이번 회수 제품들의 경우 김장철 대비 성수식품 합동점검 결과로 관할 지자체에 해당 제품을 회수토록 조치했으며 해당 제품을 구매한 소비자는 판매 또는 구입처에 반품해 줄 것”을 당부했다.

서유리 기자  yulee@wsobi.com

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