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이마트는 달걀의 신선도를 제공하기 위한 기준으로 달걀 중소 협력회사 9곳과 함께 달걀 산란 일자 표기를 도입한다고 20일 밝혔다.
이에 따라 전날 생산된 달걀부터 전면 산란 일자가 표기되며 22일 이마트 전 점에 산란 일자가 표기된 달걀이 입고될 예정이다.
산란 일자가 표기된 달걀은 해당 기간부터 열흘 동안 판매된다.
이에 대해 제용현 이마트 품질혁신담당 상무는 "달걀은 국내 연평균 1인당 240개를 소비하는 주요 식품이어서 신선도 관리가 중요하다"며 "이에 달걀 중소업체들과 산란 일자 표기를 도입하게 됐다"고 말했다.
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