HOME ¼ÒºñÀÚ ¼ÒºñÀÚÇÇÇØ
°Ç°­½ÄÇ°À̶ó´õ´Ï¡¦ÀϺΠµ¿ÃæÇÏÃÊ Á¦Ç° ½ÄÁßµ¶±Õ °ËÃâ
¼­À¯¸® ±âÀÚ | ½ÂÀÎ 2017.01.25 15:23
»çÁøÁ¦°ø=Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø

[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ¼­À¯¸® ±âÀÚ] ³ì¿ë, Àλï°ú ÇÔ²² 3´ë ¾àÀç·Î ¾Ë·ÁÁø µ¿ÃæÇÏÃÊ´Â ¸é¿ª·Â ÁõÁø, ÇÇ·Îȸº¹, ³ëÈ­¹æÁö, °£ º¸È£ µîÀÇ ´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀÌ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ¾î °Ç°­(±â´É)½ÄÇ°À¸·Î ³Î¸® ÀÌ¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ µ¿ÃæÇÏÃʸ¦ ¿ø·á·Î ÇÑ ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¼­ ½ÄÁßµ¶±ÕÀÌ °ËÃâµÅ ¼ÒºñÀÚµéÀÇ ÁÖÀÇ°¡ ¿ä±¸µÈ´Ù.
 
Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ½ÃÁß¿¡ À¯Åë·ÆǸÅÁßÀÎ µ¿ÃæÇÏÃÊ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º Á¡°ËÀ» À§ÇØ 18°³ Á¦Ç°À» ´ë»óÀ¸·Î ½ÄÁßµ¶±Õ ¹× Á߱ݼÓ(³³, ºñ¼Ò, ¼öÀº, Ä«µå¹Å) °ËÃâ¿©ºÎ, Ç¥½Ã½ÇÅ µîÀ» Á¶»çÇÑ °á°ú, 3°³ Á¦Ç°¿¡¼­ ½ÄÁßµ¶±ÕÀÎ ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º°¡ ±âÁØ ÃÊ°ú °ËÃâµÆ´Ù°í ¹àÇû´Ù.

¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º(Bacillus cereus)±ÕÀº Åä¾ç¼¼±ÕÀÇ ÀÏÁ¾À¸·Î ¸Þ½º²¨¿ò, ±¸Åä, º¹Åë, ¼³»ç µîÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ½ÄÁßµ¶ Áõ»óÀ» À¯¹ßÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.

°ËÃâµÈ 3°³ Á¦Ç°Àº Á¦ÁÖ»ç¶û³ó¼ö»êÀÇ µ¿ÃæÇÏÃÊ(´«²Éµ¿ÃæÇÏÃÊ), ¸¼Àºµé µ¿ÃæÇÏÃÊ ºÐ¸», Á¦Áַξâ½ÄÇ° Á¦Áַξ⵿ÃæÇÏÃÊ·Î À̵é Á¦Ç°Àº ¹Ù½Ç·¯½º ¼¼·¹¿ì½º ±âÁØÄ¡ÀÇ 220¹è¿¡¼­ ÃÖ´ë 800¹è¸¦ ÃÊ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ.

¶ÇÇÑ Áø¾× ÇüÅÂÀÇ 6°³ Á¦Ç°À» Á¦¿ÜÇÑ 12°³ Á¦Ç°¿¡¼­ ³³, ºñ¼Ò µîÀÇ Á߱ݼÓÀÌ °ËÃâµÆ´Ù. ÇöÇà ‘½ÄÇ°ÀÇ ±âÁØ ¹× ±Ô°Ý’¿¡´Â ±âŸ°¡°øÇ° À¯Çü¿¡ Áß±Ý¼Ó ±âÁØÀÌ ¸¶·ÃµÅ ÀÖÁö ¾Ê¾Æ °³º°ÀÎÁ¤Çü °Ç°­±â´É½ÄÇ°(µ¿ÃæÇÏÃÊ ÁÖÁ¤ÃßÃâ¹°)ÀÇ ±âÁØÀ» Àû¿ëÇÒ °æ¿ì, ȯ ÇüÅÂÀÇ 1°³ Á¦Ç°ÀÌ ³³ Çã¿ë ±âÁØ(1.0mg/kg ÀÌÇÏ)À» ÃÊ°ú(1.2mg/kg)ÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº µ¿ÃæÇÏÃÊ Á¦Ç°ÀÇ ¾ÈÀü¼º È®º¸¿Í ¼ÒºñÀÚ ÇÇÇØÈ®»ê ¹æÁö¸¦ À§ÇØ ±âÁØ À§¹Ý ¾÷ü¿¡ Á¦Ç°ÀÇ ÀÚ¹ßÀû ȸ¼ö ¹× ÆǸÅÁß´ÜÀ» ±Ç°íÇØ Á¶Ä¡¸¦ ¿Ï·áÇß°í, ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡´Â ½ÃÁß À¯Åë٠ÆǸÅÁßÀÎ µ¿ÃæÇÏÃÊ Á¦Ç°¿¡ ´ëÇÑ ¾ÈÀü ¹× À§»ý°ü¸® °­È­¸¦ ¿äûÇÒ °èȹÀÌ´Ù.

¼­À¯¸® ±âÀÚ  yulee@wsobi.com

<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>

¼­À¯¸® ±âÀÚÀÇ ´Ù¸¥±â»ç º¸±â
iconÀαâ±â»ç
¿©¹é
¿©¹é
Back to Top