»çÁø=Áê¾¾ ȨÆäÀÌÁö ĸÃÄ |
[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ® ±è¼º¹Î ±âÀÚ] ¹«´õ¿î ³¯¾¾¿¡ ½Ã¿øÇÑ À½·á¸¦ ã´Â ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ¸¹¾ÆÁø °¡¿îµ¥, Àú°¡ »ý°úÀÏÁÖ½º ¾÷°è 1À§ÀÎ Áê¾¾°¡ ½Äǰ÷°¡¹°ÀÇ ÀÏÁ¾ÀÎ MSG(L-±Û·çŸ¹Î»ê³ªÆ®·ý)À» »ç¿ëÇØ¿Ô´Ù´Â »ç½ÇÀÌ µÚ´Ê°Ô ¾Ë·ÁÁ® ³í¶õÀÌ ÀÏ°í ÀÖ´Ù.
Áö³ 19ÀÏ ÀÏ°£½ºÆ÷Ã÷ÀÇ º¸µµ¿¡ µû¸£¸é Áê¾¾´Â ÇÑ ´Þ Àü±îÁö MSG°¡ Æ÷ÇÔµÈ ´ç·ù°¡°øÇ°ÀÎ 'Áê¾¾¹Í½º'¸¦ »ý°úÀÏÁÖ½º¿¡ ÷°¡ÇØ¿Ô´Ù. 'Áê¾¾¹Í½º'´Â Áê¾¾ÀÇ ÀÇ·Ú¸¦ ¹Þ¾Æ Á¦Á¶µÈ Á¦Ç°À¸·Î ÇöÀç´Â MSG¸¦ Á¦¿ÜÇÑ Á¤¹é´ç(Èò ¼³ÅÁ)°ú Á¤Á¦¼Ò±ÝÀ¸·Î ±¸¼ºµÅÀÖ´Ù.
ÀÌ¿¡ 21ÀÏ Áê¾¾ ÃøÀº "¾ð·Ð¿¡ º¸µµµÈ ³»¿ëó·³ 'Áê¾¾¹Í½º'¶ó´Â Á¦Ç°¿¡ ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, MSG°¡ Æ÷ÇԵŠ¸î ´Þ°£ ³Ç°µÈ »ç½ÇÀÌ ¸Â´Ù"°í ÀÎÁ¤Çϸç "ÇÏÁö¸¸, MSGÆ÷ÇÔ·®ÀÌ ºÒ°ú 0.05%ÀÌ°í ÀÌ´Â ½ÃÁß¿¡ ÆǸŵǴ ±èÄ¡Âî°³¿¡ 1/100µµ µÇÁö ¾Ê´Â ¾çÀÌ´Ù"°í ¹Ý¹ÚÇß´Ù.
MSG¸¦ ÷°¡ÇÑ ÀÌÀ¯¿¡¼´Â ±âÁ¸ ¸ÅüÀÇ º¸µµ¿Í ´Þ¸® Á꽺ÀÇ ´Ü¸ÀÀ» ¿Ã¸®°Å³ª ¸ÀÀ» ³»´Â ¿ëµµ°¡ ¾Æ´Ñ ³ªÆ®·ý ÇÔ·®À» ³·Ãß±â À§ÇÔÀ̶ó°í ÇظíÇß´Ù.
¶ÇÇÑ, 2016³â 6¿ùºÎÅÍ´Â MSG¸¦ ´ëüÇÒ ¼ö Àִ õ¿¬¹°ÁúÀ» ã¾Æ ´õÀÌ»ó ÷°¡ÇÏÁö ¾Ê°í ÀÖ´Ù°í ÀüÇß´Ù.
Áê¾¾´Â ºÒ°ú ¸î ´Þ Àü 1¸®ÅͷΠǥ±âµÈ »ý°úÀÏÁÖ½ºÀÇ ½ÇÁ¦ ¾çÀÌ 780~830ml¿¡ ºÒ°úÇÑ °ÍÀ¸·Î È®ÀεŠ³í¶õÀÌ µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù.
±è¼º¹Î ±âÀÚ smkim@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>