ȨÇ÷¯½º(ȸÀå À̽ÂÇÑ)°¡ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ¼¹Î½ÄÇ°ÀÌÀÚ ¼ÒºñÀÚ ¹°°¡Áö¼öÀÇ »ó¡ÀÎ Äᳪ¹°À» »çÀü °è¾àÀç¹è ¹× ´ë±Ô¸ð ¹°·®È®º¸¸¦ ÅëÇØ ½ÃÁß °¡°Ýº¸´Ù ¹Ý°ª ¼öÁØÀ¸·Î ÆǸÅÇÑ´Ù.
ȨÇ÷¯½º´Â 19ÀϺÎÅÍ 25ÀϱîÁö Àü±¹ 123°³ Á¡Æ÷¿¡¼ ±¹³»»ê ¹«³ó¾à Äᳪ¹°(400g) ¹× ¼öÀÔ»ê Äᳪ¹°(1kg)À» ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’·Î ¸¶·Ã, ±¹³» ÃÖÀú°¡ÀÎ 1000¿ø ÃÊƯ°¡¿¡ ¼±º¸ÀÎ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’Àº ȨÇ÷¯½º°¡ ⸳ 12ÁÖ³âÀ» ±â³äÇØ Áö³ 3¿ù 3ÀϺÎÅÍ 4¿ù 6ÀϱîÁö 5ÁÖ°£ ÆǸÅÇÑ ÀÌÈÄ µÎ ¹ø° ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î, ù ÆǸŠ´ç½Ã 5ÁÖ°£ ´ÜÀÏ»óÇ° »ç»ó ÃÖ´ë ½ÇÀûÀÎ 85¸¸ ºÀ(340Åæ)ÀÌ ÆÈ·Á³ª°¡´Â µî °í°´ È£ÀÀÀÌ ÁÁ¾Æ ¹°°¡¾ÈÁ¤ ¹× °í°´»çÀº Â÷¿ø¿¡¼ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ÃÊƯ°¡ ÆǸŸ¦ ÁøÇàÇÏ°Ô µÆ´Ù.
‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’(±¹»ê, 400g)Àº ½ÃÁß »óÇ°º¸´Ù ¿ë·®Àº Å©°í °¡°ÝÀº Àú·ÅÇØ µ¿ÀÏ Áß·® ȯ»ê ½Ã NB ´ëºñ ÃÖ¼Ò 36.5%¿¡¼ ÃÖ´ë 55%±îÁö Àú·ÅÇϸç, ´ëÇü¸¶Æ® ´Üµ¶ ±âȹ»óÇ° Áß¿¡¼µµ ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’ ù ÆǸŠÀÌÈÄ °¡Àå Àú·ÅÇß´ø ·Ôµ¥¸¶Æ® ‘¼ÕÅ« Äᳪ¹°’(375g, 1100¿ø)º¸´Ùµµ 14.8% °¡·® ½Î´Ù.
ȨÇ÷¯½º´Â 19ÀϺÎÅÍ 25ÀϱîÁö Àü±¹ 123°³ Á¡Æ÷¿¡¼ ±¹³»»ê ¹«³ó¾à Äᳪ¹°(400g) ¹× ¼öÀÔ»ê Äᳪ¹°(1kg)À» ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’·Î ¸¶·Ã, ±¹³» ÃÖÀú°¡ÀÎ 1000¿ø ÃÊƯ°¡¿¡ ¼±º¸ÀÎ´Ù°í ¹àÇû´Ù.
À̹ø ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’Àº ȨÇ÷¯½º°¡ ⸳ 12ÁÖ³âÀ» ±â³äÇØ Áö³ 3¿ù 3ÀϺÎÅÍ 4¿ù 6ÀϱîÁö 5ÁÖ°£ ÆǸÅÇÑ ÀÌÈÄ µÎ ¹ø° ¼±º¸ÀÌ´Â °ÍÀ¸·Î, ù ÆǸŠ´ç½Ã 5ÁÖ°£ ´ÜÀÏ»óÇ° »ç»ó ÃÖ´ë ½ÇÀûÀÎ 85¸¸ ºÀ(340Åæ)ÀÌ ÆÈ·Á³ª°¡´Â µî °í°´ È£ÀÀÀÌ ÁÁ¾Æ ¹°°¡¾ÈÁ¤ ¹× °í°´»çÀº Â÷¿ø¿¡¼ ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ÃÊƯ°¡ ÆǸŸ¦ ÁøÇàÇÏ°Ô µÆ´Ù.
‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’(±¹»ê, 400g)Àº ½ÃÁß »óÇ°º¸´Ù ¿ë·®Àº Å©°í °¡°ÝÀº Àú·ÅÇØ µ¿ÀÏ Áß·® ȯ»ê ½Ã NB ´ëºñ ÃÖ¼Ò 36.5%¿¡¼ ÃÖ´ë 55%±îÁö Àú·ÅÇϸç, ´ëÇü¸¶Æ® ´Üµ¶ ±âȹ»óÇ° Áß¿¡¼µµ ‘ÂøÇÑ Äᳪ¹°’ ù ÆǸŠÀÌÈÄ °¡Àå Àú·ÅÇß´ø ·Ôµ¥¸¶Æ® ‘¼ÕÅ« Äᳪ¹°’(375g, 1100¿ø)º¸´Ùµµ 14.8% °¡·® ½Î´Ù.
´õºÒ¾î ȨÇ÷¯½º´Â ´õ ¸¹Àº °í°´µéÀÌ ÇýÅÃÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖµµ·Ï 3¿ù ⸳±â³ä Çà»ç ½Ã ÁÖ´ç Æò±Õ ÆǸŷ®(68Åæ)ÀÇ 220% ¼öÁØÀÎ 150Åæ(100Åæ : ±¹»ê 25¸¸ ºÀ / 50Åæ : ¼öÀÔ»ê 5¸¸ ºÀ) ¹°·®À» ¸¶·ÃÇßÀ¸¸ç, ÇÏ·ç 1ÀÎ ±¸¸Å·®Àº 2ºÀÀ¸·Î ÇÑÁ¤Çß´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ȨÇ÷¯½º´Â °°Àº ±â°£ Âî°³µÎºÎ(±¹³»»ê, 210g) ¹× ºÎħ¿ëµÎºÎ(¼öÀÔ»ê, 420g)µµ ‘ÂøÇÑ µÎºÎ’·Î ¸¶·Ã, °¢°¢ 5¸¸ °³, 20¸¸ °³, ÃÑ 25¸¸ °³ ÀÌ»óÀÇ ¹°·®À» ÁغñÇØ ½ÃÁß°¡°ÝÀÇ ¹Ý°ª ¼öÁØÀÎ 1000¿øÀ¸·Î ÃÊƯ°¡¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ȨÇ÷¯½º ¸¶ÄÉÆúι®Àå ¾ÈÈñ¸¸ Àü¹«´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ Äᳪ¹°°ú µÎºÎó·³ ¼¹ÎµéÀÇ »ýÈ° ¼Ó¿¡¼ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â »óÇ°µéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °¡°ÝÀ» Å©°Ô ³·Ãá ‘ÂøÇÑ »óÇ°’µéÀ» ¸¶·ÃÇØ ¹°°¡¾ÈÁ¤¿¡ ´õ¿í ¾ÕÀå¼ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
ÀÌ ¹Û¿¡µµ ȨÇ÷¯½º´Â °°Àº ±â°£ Âî°³µÎºÎ(±¹³»»ê, 210g) ¹× ºÎħ¿ëµÎºÎ(¼öÀÔ»ê, 420g)µµ ‘ÂøÇÑ µÎºÎ’·Î ¸¶·Ã, °¢°¢ 5¸¸ °³, 20¸¸ °³, ÃÑ 25¸¸ °³ ÀÌ»óÀÇ ¹°·®À» ÁغñÇØ ½ÃÁß°¡°ÝÀÇ ¹Ý°ª ¼öÁØÀÎ 1000¿øÀ¸·Î ÃÊƯ°¡¿¡ ÆǸÅÇÑ´Ù.
ȨÇ÷¯½º ¸¶ÄÉÆúι®Àå ¾ÈÈñ¸¸ Àü¹«´Â “¾ÕÀ¸·Îµµ Äᳪ¹°°ú µÎºÎó·³ ¼¹ÎµéÀÇ »ýÈ° ¼Ó¿¡¼ »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â »óÇ°µéÀ» Áß½ÉÀ¸·Î °¡°ÝÀ» Å©°Ô ³·Ãá ‘ÂøÇÑ »óÇ°’µéÀ» ¸¶·ÃÇØ ¹°°¡¾ÈÁ¤¿¡ ´õ¿í ¾ÕÀå¼ ³ª°¡°Ú´Ù”°í ¸»Çß´Ù.
¼ÛÇý¶õ ±âÀÚ ssongreporter@gmail.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>