23일 SPC그룹은 “1988년 프랑스풍의 정통 베이커리를 표방하며 국내 처음 매장을 선보인 파리바게뜨가 26년 만에 프랑스 파리 중심가에 매장을 열었다”고 밝혔다.

 

1997년 국내 1위 베이커리에 오른 파리바게뜨가 2004년부터 중국과 미국 등 글로벌 시장에 진출한 데 이어 ‘바게트의 나라’ 프랑스까지 진출한 것이다.

 

SPC그룹도 파리 진출에 한껏 고무된 분위기다. SPC 관계자는 “70여 년간 쌓아온 제빵 전문성과 26년간 파리바게뜨를 운영하며 축적한 기술이 이뤄낸 결실”이라고 말했다.

 

이번에 문을 열 파리바게뜨 파리 샤틀레점은 면적 200㎡, 좌석 46석 규모의 카페형 점포로 파리 1구 지하철 샤틀레(Chatelet)역과 샤틀레 극장 사이에 있다. 인근에 파리시청을 비롯해 퐁네프다리, 시떼섬, 노트르담 성당, 루브르 박물관 등 국내에도 잘 알려진 명소들이 위치한 중심 상권이다.

 

SPC그룹은 프랑스 소비자들의 눈높이와 까다로운 입맛을 맞추기 위해 최상의 원료를 사용한다고 밝혔다. 또 프랑스 현지의 숙련된 제빵사를 채용하고 국내 최고의 기술 인력을 파견했다. 양국 간 기술 교류도 활발히 진행할 예정이다.

 

매장도 철저히 프랑스 환경에 맞췄다. 파리의 유서 깊은 옛 건물들과 어우러질 수 있도록 ‘토프(Taupe, 회갈색)’ 계열의 고급스럽고 클래식한 느낌을 살린 새로운 BI(브랜드 아이덴티티)를 적용하고, 프랑스인들의 소비패턴에 맞는 프랑스빵과 패스츄리, 샌드위치 등을 중심으로 판매한다. 여기에 생크림 케이크와 조리빵 등 파리바게뜨만의 제품을 곁들이는 식이다.

 

SPC그룹은 프랑스 파리 샤틀레점을 범프랑스 문화권 시장 진출의 교두보로 삼겠다는 계획이다.

 

허영인 SPC그룹 회장은 “중국, 미국, 싱가포르 등에 이어 프랑스 파리에 진출하면서 파리바게뜨가 명실공히 한국이 만든 또 하나의 글로벌 브랜드가 될 것으로 기대한다”면서 “지금까지 파리바게뜨가 프랑스 베이커리 문화를 국내에 소개해온 브랜드였다면, 미래의 파리바게뜨는 프랑스로부터 출발해 글로벌 시장으로 뻗어나가는 브랜드가 될 것”이라고 강조했다.