[¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®=±è¼öÁ¤ ±âÀÚ] ÃÖ±Ù °³±×¿ì¸Õ ÀÌ°æ¾ÖºÎÅÍ Àΰ£ÀÇ Á¶°Ç ±èÁö¹Î±îÁö '¹Ð°¡·ç ²÷±â'·Î ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ¼º°øÇÑ ¿¬¿¹ÀεéÀÌ ºê¶ó¿î°ü¿¡ ÀÚÁÖ ºñÃçÁö°í »õ·Î¿î ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀ¸·Î ±ÞºÎ»óÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¿îµ¿Àº ÇÏÁö ¾Ê°í ¹Ð°¡·ç¸¸ ²÷¾úÀ» »ÓÀε¥ ºü¸¥ ½Ã°£¿¡ ¹î»ìÀÌ ½ï ºüÁö°í º¸±â ÁÁÀº ¸ö¸Å°¡ µÈ ¿¬¿¹Àεé. ÀÌ¿¡ ÀϹÝÀεéÀº Á¤¸» ¹Ð°¡·ç¸¸ ²÷¾îµµ ´ÙÀ̾îÆ® È¿°ú°¡ ÀÖ´ÂÁö¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù.
¹Ð°¡·ç ¼·Ã븦 Á¦ÇÑÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ® ¹æ¹ýÀº ÇÑ ¶§ ¹Ì±¹¿¡¼µµ '±Û·çÅÙ ÇÁ¸® ´ÙÀ̾îÆ®'¶ó´Â À̸§À¸·Î À¯ÇàÇÑ Àû ÀÖ´Ù. ´ç½Ã ¹Ì±¹¿¡¼´Â ÇÏÀ̳×ÄËÀ̶ó´Â ¸ÆÁÖ°¡ ±Û·çÅÙÀÌ µé¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº ¸ÆÁÖ¶ó°í ¾Ë·ÁÁ® ÀþÀº ¿©¼ºµé »çÀÌ¿¡¼ ÇÏÀ̳×ÄË ¸ÆÁÖ¸¸ Æȸ°´Ù´Â ¼Ó¼³ÀÌ ÀÖÀ» Á¤µµ·Î À¯ÇàÇϱ⵵ Çß´Ù.
±Û·çÅÙ(Gluten)À̶ó´Â °ÍÀº ¹ÐÀ̳ª º¸¸® µî °î·ù¿¡ µé¾î ÀÖ´Â ºÒ¿ë¼º ´Ü¹éÁúÀÌ´Ù. ±Û·çÅÙÀº ź¼öȹ° Áßµ¶À» À¯¹ßÇØ, ¸¹Àº ¿©¼ºµéÀÌ »§À̳ª ÃÊÄݸ´ µî ź¼öȹ°À» ¼Õ¿¡¼ ³õÁö ¸øÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ®Àû Áß¿¡ Çϳª´Ù.
±Û·çÅÙ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ¾ðÁ¦ºÎÅÍÀΰ¡ ¸ðµç ź¼öȹ°Àº °Ç°°ú ´ÙÀ̾îÆ®ÀÇ °ø°øÀÇ ÀûÀ¸·Î ¿©°ÜÁö°í ÀÖ´Ù. 'ź¼öȹ° Á¦ÇÑ ´ÙÀ̾îÆ®'´Â Áö±Ý¿¡¼ ¾Ë·ÁÁø ´ÙÀ̾îÆ®´Â ¾Æ´Ï´Ù. µ§¸¶Å© ´ÙÀ̾îÆ®(ÀÏ¸í ´Ü¹éÁú ´ÙÀ̾îÆ®) µî ź¼öȹ°À» ±Þ°ÝÈ÷ Á¦ÇÑÇØ ´Ü±â°£¿¡ »ìÀ» »©´Â ´ÙÀ̾îÆ®¹ýµµ ¿©¸§Ã¶ ´ëÇ¥ ´ÙÀ̾îÆ®¹æ¹ý Áß Çϳª´Ù.
ÇÏÁö¸¸ ¿Ã¹Ù¸¥ ´ÙÀ̾îÆ®¸¦ ÇÏ°í ½Í´Ù¸é, Áö±Ý À¯ÇàÇÏ´Â ´ÙÀ̾îÆ®¸¸À» Ãß±¸ÇÏ´Â °ÍÀº ¿Ã¹Ù¸£Áö ¾Ê´Ù. »ç½Ç ź¼öȹ°Àº Çູȣ¸£¸óÀÎ ¼¼·ÎÅä´Ñ ºÐºñ¸¦ ÃËÁøÇØ ±âºÐÀ» ÁÁ°Ô ¸¸µé¾î ÁØ´Ù.µû¶ó¼ ź¼öȹ°ÀÌ ºÎÁ·ÇÒ °æ¿ì ȸ¦ Àß ³»°í ¿ì¿ï°¨À» ºÒ·¯¿Ã ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ Æò¼Ò ´ÙÀ̾îÆ® ½ÇÆа¡ ¸¹°í »ì»©´Â µ¥ °¹ÚÁõÀÌ °É¸° Æø½ÄÁõ, °Å½ÄÁõ ȯÀڵ鿡°Ô À߸øÇÏ¸é ´õ Å« ȸ¦ ºÎ¸¦ ¼ö ÀÖ´Ù.
¼¼·ÎÅä´ÑÀº ³ú¿¡¼ ºÐºñµÇ´Â ½Å°æÀü´Þ ¹°Áú Áß Çϳª·Î ¸¶À½À» Æí¾ÈÇÏ°Ô ¸¸µé¾îÁִ ȣ¸£¸óÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ ºÒ¾È°ú ¿ì¿ï°¨À» ¾ø¾Ö°í °ÝÇÑ ¸¶À½À» Â÷ºÐÇÏ°Ô °¡¶ó¾ÉÈ÷´Â Ã浿Á¶Àý¿ªÇÒÀ» Çϱ⵵ ÇÑ´Ù.
Æø½ÄÁõ, °Å½ÄÁõ ȯÀÚÀÇ ÁÖµÈ ¿øÀÎÀº ¼¼·ÎÅä´Ñ °¨¼Ò¿¡ ÀÖ´Ù. ÀϹÝÀε麸´Ù ¼¼·ÎÅä´ÑÀÌ ºÎÁ·ÇÑ ÀÌ·¯ÇÑ »ç¶÷µé¿¡°Ô ź¼öȹ°À» ²÷´Â´Ù´Â °ÍÀº °¹Ú°ü³äÀ» ´õ¿í ½É¾îÁÖ´Â ²ÃÀÌ µÉ »ÓÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ź¼öȹ°À» ¹«ÀÛÁ¤ Á¦ÇÑÇÏ´Â °Íº¸´Ù 'ÁÁÀº ź¼öȹ°'À» °ñ¶ó¼ ¼·ÃëÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù. Èò ½Ò¹äº¸´Ù´Â Çö¹Ì¹ä, Èò ±¹¼öº¸´Ù´Â ¸Þ¹Ð±¹¼ö °°Àº ¼¶À¯Áú°ú ¹«±âÁúÀÌ Ç³ºÎÇÑ °î·ùµé·Î ´ëüÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
¹Ð°¡·ç¸¦ ²÷´Â´Ù°í Æò¼Ò ÁÁ¾ÆÇÏ´ø ±¹¼ö³ª »§À» ²÷±â À§ÇØ ½ºÆ®·¹½º¸¦ ¹Þ´Â °Íº¸´Ü ¶È°°Àº À½½ÄÀÌÁö¸¸ ¸Þ¹ÐÀ̳ª Çö¹Ì·Î ¸¸µé¾îÁø ÁÁÀº ź¼öȹ°¼·Ãë·Î ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ ¹Ù¶÷Á÷ÇÏ´Ù.
"³ª´Â ÀÌÁ¦ºÎÅÍ »ýÅ©¸²ÀÌ °¡µæ µç »§Àº Àý´ë ¸ÔÀ» ¼ö ¾ø¾î"¶ó¸ç ¿ì¿ïÇØÁöÁö ¸»ÀÚ.
ÀÌ´Â 500Ä®·Î¸®¸¦ ´ú ¸ÔÀ¸·Á´Ù 5000Ä®·Î¸® ½ºÆ®·¹½º È£¸£¸óÀ» »ý¼ºÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Â÷¶ó¸® "»ýÅ©¸²ÀÌ °¡µæ µç »§, ÇÑ Á¶°¢Àº ±¦Âú¾Æ"¶ó°í »ý°¢ÇÏÀÚ.
ÀÌ´Â 500Ä®·Î¸®ÀÇ ¼¼·ÎÅä´ÑÀ» ¸¸µé¾î 5000Ä®·Î¸®¸¦ Á¦ÇÑ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ±àÁ¤ÀûÀÎ »ý°¢À» ¸¸µé¾î ÁÙ °ÍÀÌ´Ù.
±è¼öÁ¤ ±âÀÚ ksj891212@wsobi.com
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>