Áö±Ý±îÁö °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í Çؼ Áñ°Ü¸Ô´ø ½ÄÇ°ÀÌ ³» ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â µ¶À̾ú´Ù´Ï Ȳ´çÇϴٴ ǥÁ¤µéÀÌ´Ù. °¡²û ½ÄÇ°À̳ª À½½ÄÀ» ¸¸µå´Â °úÁ¤¿¡¼ º¼ ¼ö ÀÖ´Â ºñÀ§»ýÀû ºÎºÐµéÀº ¼ÒºñÀÚµéÀ̳ª Á¤ºÎ °¨µ¶ ´ç±¹ÀÇ ÁöÀûÀ̳ª °¨½Ã·Î ¸¹Àº °³¼±ÀÌ ÀÌ·ç¾îÁö°í ÀÖÀ¸´Ï ¹Ý°¡¿î ÀÏÀÌ´Ù.
±×·±µ¥ ÀÚĪ Àü¹®°¡(?)¶ó´Â ºÐµéÀÌ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â ½ÄÇ°À̶ó°í ÇÏ´Â ÁÖÀåÀ» µè°í ³ª¸é ´ä´äÇÏ°í Áö±Ý±îÁö À߸øÀ» °¡¸£Ä¡°í ±³À°ÇØ¿Â Àü¹®°¡µé¿¡ ´ëÇÑ ¹è½Å°¨±îÁö »ý°Ü ¹«¾ð°¡ ¹«Ã´ ÂòÂòÇÏ´Ù.
´õ¿í Å« ¹®Á¦´Â µ¶ÀÌ µÈ´Ù´Â ½ÄÇ°À̳ª ½ÄÀç·á¸¦ »©°í ³ª¸é ¹«¾ó ¸ÔÀ¸¸ç ¹«½¼ ¸ÀÀ¸·Î ½ÄŹ¿¡ ¾ÉÀ¸¶ó´Â ¸»Àΰ¡? °ú¿¬ µ¶ÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°À̶ó°í ÁÖÀåÇÏ´Â Àü¹®°¡(?)µéÀº ƯÁ¤ÀÎÀÌ ¾Æ´Ñ ÀϹÝÀεéÀ» »ó´ë·Î Ÿ´çÇÑ ´ëÃ¥À» Á¦½ÃÇÏ°í Àִ°¡?
¼Ò±ÝÀÌ ¿ì¸® ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù´Âµ¥ ¼Ò±Ý ¼ººÐÀÌ ³ôÀº ¿ì¸® ÀüÅë À½½Äµé ±èÄ¡, Âî°³ µîÀ» Á¶¸®Çϴµ¥ ¼Ò±ÝÀ̳ª °£Àå·ù¸¦ ¾ó¸¶³ª ÀûÀº ¾ç ¸¸À¸·Î ¸À±ò³ª´Â À½½ÄÀÌ µÇ°Ô ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ü ¸»Àΰ¡?
¼Ò±Ý ÷°¡·®ÀÌ Àû°í ´ë½Å ´çºÐÀÌ ³ôÀº ¼¾çÀ½½ÄÀÌ °Ç°½ÄÇ°ÀÌ°í ¿ì¸® °Ç°¿¡ À¯ÀÍÇϱ⸸ ÇÑ°¡?
³ªÀÌµç ³ëÀÎÃþÀÌ ¸¹ÀÌ »ç´Â ½Ç¹öŸ¿î¿¡¼ °¡Àå Å« ¹®Á¦´Â ³ë·ÉÈ µÉ¼ö·Ï ½Ä¿åÀÌ °¨ÅðÇÏ¸ç ¾î¸± ÀûºÎÅÍ ±æµé¿©¿Â ¸ÀÀ» ã°Ô µÈ´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù. ÀÌ ºÐµé¿¡°Ô ±èÄ¡³ª µÈÀå±¹¿¡´Â ¼Ò±ÝÀÌ ³Ê¹« ¸¹ÀÌ µé¾î ÀÖÀ¸´Ï ¸ÔÁö ¸»¶ó°í ÇÒ °ÍÀΰ¡?
°è¶õÀ̳ª °í±â¿Í °°Àº µ¿¹°¼º ½ÄÇ°À» ÇØ·Î¿î ½ÄÇ°À¸·Î ³«ÀÎÂï´õ´Ï ÀÌÁ¦´Â ¿ìÀ¯µµ °ø°Ý´ë»óÀÌ µÈ °Í °°´Ù. ±×·¸´Ù¸é ÀÚ¶ó´Â ¾î¸° Çлýµé¿¡°Ô µ¶ÀÌ µÇ´Â ½ÄÇ°À» ¸Ô¿© ¿Ô´Ù´Â ¸»Àΰ¡?
¸î ³â Àü¿¡ ¹Ì±¹¿¡¼ ½¬¶ó·¹ÀÎ °¨µ¶ÀÌ ´ÙÅ¥¸àÅ͸® ¿µÈ ‘¿ìÀ¯¿¡ ´ëÇÑ ºÒÆíÇÑ Áø½Ç’ÀÌ »ó¿µµÇ°í ¿øÁ¦¸ñÀÌ ‘¿ìÀ¯¸¦ ¸¶½ÃÁö ¸»¶ó(Don't Drink Your Milk)’¶ó´Â Ã¥ÀÌ ±¹³»¿¡¼´Â ‘¿ìÀ¯ÀÇ µ¶’À̶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ±×¸®°í ºÎÁ¦¸ñÀ¸·Î ‘³» ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â 11°¡Áö ÀÌÀ¯’·Î ¹ø¿ªµÇ¾î ÆǸŵǰí ÀÖ´Ù.
ÇÁ¶û½º¿¡¼µµ ºñ½ÁÇÑ ÁÖÀåÀ» ÆîÄ¡´Â Ã¥ÀÌ ³ª¿Í ¿ì¸®³ª¶ó¿¡¼ ‘¿ìÀ¯ÀÇ ¿ª½À’À̶ó´Â Á¦¸ñÀ¸·Î ¹ø¿ªµÇ¾ú´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÀÚ·áµéÀ» ±Ù°Å·Î ±¹³» °øÁßÆÄ¿Í SNS¿Í °°Àº ¿Â¶óÀÎ °ø°£¿¡¼µµ ¿ìÀ¯ÀÇ Âù·¹Ý ³íÀïÀÌ ¶ß°Ì´Ù. ¸ðµÎ´Ù ÇмúÀûÀÎ ÀÚ·á¿¡ ±Ù°ÅÇÏ°í ÀÖÀ¸´Ï ¾çÃø ¸ðµÎ ÁÖÀåÀ» ±ÁÈ÷Áö ¾ÊÀ¸·Á´Â ±â¼¼µéÀÌ´Ù.
¹®Á¦´Â ÁÖÀåÀ» ÆîÄ¡´Â ºÐµéÁ¶Â÷ ±× ÀÚ·áµéÀÌ Á¶»ç ¹ßÇ¥µÇ´Â ¹è°æÀ» ÃæºÐÈ÷ ÀÌÇØÇϰųª ¼³¸íÇÏÁö ¾ÊÀ» »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó »ó´ç¼ö´Â Ư¼öÇÑ »ç·Ê¸¦ ¸¶Ä¡ Á¤»óÀûÀÎ ¸ðµç »ç¶÷µé¿¡°Ô ÇØ´çµÇ´Â °Íó·³ ÀϹÝȽÃÄѼ ÇÕ¸®È½ÃÅ°·Á µç´Ù´Â Á¡ÀÌ´Ù.
Áï Ư¼ö »óȲ¿¡¼ ¹ß»ýµÇ´Â ½ÄÇ°¼·Ãë¿¡¼ ¿À´Â ºÎÀÛ¿ëÀ» ¸¶Ä¡ »õ·Î¿î À§´ëÇÑ ¹ß°ßÀ̳ª µÇ´Â °Íó·³ È®´ëÇؼ®ÇÏ¿© ÀϹÝȽÃÅ°·Á ÇÏ°ï ÇÑ´Ù.
±× °á°ú ±× »ç½Ç¿¡ ´ëÇØ ÃæºÐÇÑ Áö½ÄÀÌ ºÎÁ·ÇÑ À̵éÀº ´ëüǰÀÎ ´Ù¸¥ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ÇÑ È£°¨À¸·Î ÆíÇâµÇ°Ô µÇ¾î ¿ÀÈ÷·Á ´õ Å« ºÎÀÛ¿ëÀ» ÃÊ·¡Çϱ⠽ʻóÀÌ´Ù.
½Ã°£ÀÌ Á» Áö³ À̾߱âÀÌÁö¸¸ À§¾ÏÀ¸·Î µ¹¾Æ°¡¼Ì´Ù´Â ¾î´À ÀþÀº ¿©¼ºÀÇ À̾߱Ⱑ »ý°¢ÀÌ ³´Ù.
ÀÌ ºÐµµ ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â µ¿¹°¼º ½ÄÇ°¿¡ °üÇÑ Á¤º¸¿¡ ³î¶ó¼ µ¿¹°¼º ½ÄÇ°À» ¸Ö¸®ÇÏ°í Ä£Áöµé·ÎºÎÅÍ °Ç°¿¡ ÁÁ´Ù°í ÀüÇصéÀº ³ìÁóÀ» ¾ÆħÀú³áÀ¸·Î ¹è´Þ½ÃÄÑ ¸Ô¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
±×·ÎºÎÅÍ ¼ö³â ÈÄ À§°¡ Á» ´õºÎ·èÇصµ ¼¶À¯¼Ò ¼·Ã븦 Á» °ú´ÙÇÏ°Ô Çؼ ±×·¯·Á´Ï ÇÏ°í Âü°í Áö³»´Ù Áø·á¸¦ ¹Þ¾Æº¸´Ï ÀÌ¹Ì À§¾ÏÀÌ ºü¸£°Ô ÁøÇàµÇ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
ÀÌ »ç·Ê¿¡¼ ¿ì¸®´Â µÎ °¡Áö Á¡À» »ý°¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. »ç½Ç»ó ³ìÁó ´ë·®»ý»êÀ» À§Çؼ ½Å¼±ÃÊ µî ³ìÁó¿ø·á°¡ ´Ù·® ÇÊ¿äÇѵ¥ ´ëºÎºÐÀÇ ³óÀå¿¡¼´Â ºñ·á¸¦ ½á¼ ³ìÁó¿ø·áÀÇ »ý»ê¼ºÀ» ³ôÀδÙ.
À̶§ ³ìÁó¿ø·áÀÎ ÀÙ»ç±Í¿¡´Â ºñ·á¿¡¼ ¿¬À¯ÇÑ Áú»ê¿°(nitrate)ÀÇ ³óµµ°¡ ³ô¾ÆÁö±â ½±´Ù. Áú»ê¿°Àº ü³»¿¡¼ °·ÂÇÑ ¹ß¾Ï¹°ÁúÀÎ ´ÏÆ®·Î¼Ò¾Æ¹Î(nitrosoamine)À» »ý¼ºÇÏ¿© ½Äµµ¾Ï°ú À§¾ÏÀÇ ¿øÀÎÀÌ µÉ ¼öµµ ÀÖ´Ù.
ù ¹ø° Áú¹®Àº ³ìÁóÀ» ´Ù¼Ò °ú´ÙÇÏ°Ô ¸ÔÀº ¿©¼ºÀÌ À§¾ÏÀ¸·Î Á×¾ú´Ù°í Çؼ ³ìÁóÀ» ¸ÔÀº »ç¶÷Àº ¸ðµÎ À§¾Ï¿¡ °É¸°´Ù°í ÁÖÀåÇÒ ¼ö Àִ°¡?
µÎ ¹ø°´Â ³ìÁó¿ø·áÀÎ ½Å¼±ÃÊ¿¡ Áú»ê¿°ÀÌ µé¾î ÀÖ´Ù°í Çؼ ½Å¼±ÃÊ´Â ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â µ¶¼Ò°¡ ÇÔÀ¯µÈ ½ÄÇ°À¸·Î ³«ÀÎ ÂïÇô¾ß Çϴ°¡?
Áú»ê¿°ÀÇ ³óµµ°¡ ³ôÀº °ÍÀº ½Å¼±ÃÊ»ÓÀ̰ڴ°¡ ¿ì¸® ½ÄŹ¿¡ ºó¹øÈ÷ ¿À¸£´Â ½Ã±ÝÄ¡³ª »óÄ¡ ¶ÇÇÑ ÀÌ ¼ººÐ ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ÆíÀ̸ç ƯÈ÷ ³óÀå¿¡¼ »ý»ê¼ºÀ» ³ôÀ̱â À§ÇØ ºñ·á¸¦ ¸¹ÀÌ ½á¼ ±â¸¥ ä¼ÒµéÀÇ ÀÙ»ç±ÍÀϼö·Ï Áú»ê¿°ÀÇ ³óµµ°¡ ³ô´Ù.
±×·¯¹Ç·Î ½Ã±ÝÄ¡³ª »óÄ¡µµ ¿ì¸® ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â ½ÄÇ°Àΰ¡?
¿äÁîÀ½ ½Ã°ñ¿¡ °¡º¸¸é °³¶Ë¾¦ Àç¹è ³ó°¡¸¦ ¸¹ÀÌ º¼ ¼ö ÀÖ´Ù. ¾î´À ¹æ¼Û¿¡¼ÀÎÁö °³¶Ë¾¦ÀÌ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ¸Å¿ì ³ô´Ù°í º¸µµµÈ ÀÌÈÄ Àç¹è ³ó°¡´Â ¹°·Ð °³¶Ë¾¦ÀÇ ÀÎÅÍ³Ý »ó°Å·¡µµ È°¹ßÇÏ´Ù.
¿¾³¯¿¡´Â ½Ã°ñ µ¹Â¦¹çÀ̳ª ±æ°¡¿¡ ÁöõÀ¸·Î ÀÚ¶ó´Â ÀâÃʷμ ¼Òµµ ¸ÔÁö ¾Ê´Â Ç®À̾ú´Ù. ¾ÕÀ¸·Î ¿ì¸® ¹ä»ó¿¡ °³¶Ë¾¦ÀÌ ¹ÝÂùÀ¸·Î ¿Ã¶ó¿ÃÁö´Â µÎ°í º¼ ÀÏÀÌ´Ù. Áï µ¶ÃÊ·Î ¾Ë°í ÀÖ´ø ÀâÃÊ°¡ ¾àÃÊ·Î ¹àÇôÁ³´Ù.
ÀÌ»óÀÇ ¿¹·Î ¹Ì·ç¾î »ý°¢°Ç´ë ¿ì¸®ÀÇ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â µ¶ÃÊ´Â ÀÖÀ» ¼ö ÀÖÁö¸¸ ¿ì¸® ¸Ô°Å¸®·Î ¾Ë·ÁÁø ½ÄÇ° Áß¿¡ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â µ¶¼Ò´Â ¾ø´Ù.
´Ù¸¸ ±× ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÏ¿© ¾ó¸¶³ª ¾Ë°í ¾î¶»°Ô ¸Ô´À³Ä°¡ ¹®Á¦´Ù. Áï ¾î¶² ƯÁ¤ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ±×¸©µÈ Á¤º¸³ª Áö½Ä ±×¸®°í À߸øµÈ ½Ä½À°üÀÌ ¿ì¸® ¸öÀ» ¸ÁÄ¡°Ô ÇÑ´Ù. ±×Áß¿¡µµ ÇÑ ¹ø À߸ø ±æµé¿©Áø ½Ä½À°üÀÌ ´õ Å« ¹®Á¦´Ù.
´©°¡ ¹¹¶ó Çصµ ¼úÀº ¿ì¸® ¸ö¿¡ À¯ÀÍÇϱ⠺¸´Ù´Â ÇØ°¡ µÈ´Ù´Â °ÍÀº ´©±¸³ª ´Ù Àß ¾È´Ù. ±×·±µ¥µµ µ¶¾à Ç¥½Ã¸¦ ÇØ ³õÀº ¼úº´Àº ¾ÆÁ÷ º» ÀûÀÌ ¾ø´Ù.
¿ÀÈ÷·Á ½Ä»ç ½Ã°£¿¡ ÇÑ ÀÜÇÏ´Â ¼Ò·®ÀÇ ¼úÀ» °¡¸®ÄÑ ¾àÁÖ¶ó°íµé ÇÑ´Ù. °úµµÇÑ À½ÁÖ°¡ ¸öÀ» ¸ÁÄ£´Ù. ´Ù½Ã ¸»ÇÏÀÚ¸é À½½ÄÀ̳ª ½ÄÇ°¿¡ µû¶ó ¼·Ãë¹æ¹ý Áï ½Ä½À°üÀÌ ¿ì¸® ¸öÀ» °Ç°ÇÏ°Ôµµ ÇÏ°í ¸ÁÄ¡±âµµ ÇÑ´Ù.
°á±¹ ¿ì¸® ÀڽŵéÀÇ ½Ä½À°ü¿¡ ´ëÇÑ »ý°¢À̳ª ¹Ý¼º ¾øÀÌ Æ¯Á¤ ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ °ø°ÝÀ̳ª ÆíÇâµÈ Áö½Ä Áï ºÒ·®Áö½ÄÀ» »ý°¢ ¾øÀÌ ¹Þ¾ÆµéÀÌ°Ô µÇ¸é ÀÚÄ© ȱÙÀ» ºÒ·¯¿À´Â °á°ú¸¦ ³º±â ½±´Ù.
¿ì¸® ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â ¿ìÀ¯¶ó´Â ÁÖÀåÀÇ ÇÙ½ÉÀº ¹Ì±¹À̳ª ÇÁ¶û½º¿Í °°ÀÌ ¿ìÀ¯ÀÇ ¼Òºñ°¡ Áö³ªÄ¡°Ô ³ôÀº ³ª¶ó¿¡¼ ¿ìÀ¯ ¼Òºñ°¡ °ú´ÙÇßÀ» ¶§ ³ªÅ¸³ª´Â °³Àο¡ µû¸¥ ºÎÀÛ¿ë »ç·Ê¸¦ ¼³¸íÇÑ °ÍÀ¸·Î º¸¾Æ¾ß ÇÑ´Ù.
¿ìÀ¯´Â ¹°·Ð À°·ù, °è¶õ, ¼³ÅÁ µî ¼ÒÀ§ ºÒ·®½ÄÇ°(?)ÀÎ °Íó·³ ¸ÅµµµÇ´Â ½ÄÇ°µéÀº ½Ç»ó ½Ä½À°üÀÇ ¹®Á¦ÀÌ´Ù. Áï ¹Ì±¹À» Æ÷ÇÔÇÑ ºÏ¹Ì³ª À¯·´ µî ¼±Áø±¹¿¡¼ °ú´ÙÇÑ ¼·Ãë¿¡¼ ³ªÅ¸³ª´Â ºÎÀÛ¿ëÀÌ´Ù.
µû¶ó¼ ¸öÀ» ¸ÁÄ¡´Â °ÍÀº ½ÄÀç·á³ª ½ÄÇ°ÀÌ ¾Æ´Ï¶ó À̸¦ À߸ø »ç¿ëÇØ¿À°Å³ª À߸øµÈ ½Ä½À°üÀ̶ó´Â °ÍÀÌ ³ªÀÇ ÁÖÀåÀÌ´Ù.
¿ì¸®³ª¶ó ¼Ò±Ý ¼Òºñ·®ÀÌ ¼±¸ ±¹°¡µé¿¡ ºñÇØ ÃÖ¼ÒÇÑ 2~3¹è ÀÌ»ó ³ô´Ù. µû¶ó¼ ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷µé ´ëºÎºÐ¿¡°Ô Àִ ¥°Ô ¸Ô´Â ½Ä½À°üÀÌ À߸øµÈ °ÍÀÌÁö ¼Ò±Ý ±× ÀÚü¸¦ Å¿ÇÒ °ÍÀº ¸ø µÈ´Ù.
Å¿ÇÒ °ÍÀº ¿ì¸®ÀÇ À߸øµÈ ½Ä½À°ü°ú ºÒ·®ÇÑ Á¤º¸³ª Áö½ÄÀ̸ç ÀûÀýÇÑ ¼·Ãë´Â °³¶Ë¾¦µµ ¼úµµ ¾àÀÌ µÈ´Ù. ÇØ´äÀº ¿Ã¹Ù¸¥ ½Ä½À°üÀÌ´Ù.
°Ç±¹´ë °Ã¢¿ø ¸í¿¹±³¼ö kkucwkang@hanmail.net
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ © ¿©¼º¼ÒºñÀڽŹ®, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö>