[여성소비자신문=김희정 기자] BBQ 가 튀김유에 대한 고객들의 불신과 불안감을 덜어주기 위해 고객들이 직접 튀김유의 청결도를 점검하는 ‘고객안심! BBQ 그린 올리브 캠페인’을 실시한다.

   ‘그린 올리브 캠페인’ 은 BBQ 전 가맹점에서 실시되며, 고객들은 가맹점에 직접 방문해 가맹점에 비치된 산가 측정 페이퍼로 올리브오일의 산가(산가: 튀김 오일의 산가 유지의 품질을 판정하는 척도)를 직접 측정해볼 수 있다.

만일 오일 산가가 2.5(식약청 기준 산가 3.0)를 초과할 경우, BBQ 고객센터로 신고하면 치킨상품권 10만 원 권을 받을 수 있다.

8월 19일부터 시작되는 이번 캠페인은 연중 계속 진행될 예정이다.

제너시스BBQ  마케팅팀 관계자는 “BBQ는 고객들에게 안전한 먹거리를 제공하기 위해 최선을 다하고 있다.” 며 “이번 캠페인을 통해 올리브유의 안전성과 청결도를 고객들에게 점검 받고 고객을 최우선으로 생각하는 국내 대표 외식 프랜차이즈의 이미지를 공고히 하겠다.” 고 밝혔다.

  ‘세상에서 가장 건강하고 맛있는 치킨’ 을 추구하는 BBQ는 총 4단계의 오일 관리 시스템을 갖추고 철저한 오일 컨디션 관리에 총력을 기울이고 있다.

1단계는 가맹점 담당 슈퍼바이저의 정기 방문을 통한 오일 산가 측정 및 관리, 2단계는 중앙연구소의 품질보증팀 운영으로 매장 점검 및 교육, 3단계는 이번 그린 올리브 캠페인을 통한 소비자 평가단 운영이다.

마지막 4단계는 오일 관리 기준 미달로 시정 명령을 받은 가맹점 사장이 치킨대학에 재입소하여 Q.C.S 교육 '품질(Quality), 청결도(Cleanness), 서비스(Service)'  교육을 이수하는 것이다.

한편 BBQ는 2005년 세계최초로 ‘신이 인간에게 내린 최고의 선물’ 이라 불리우는 엑스트라 버진 올리브유를 튀김유로 사용하는 획기적인 제품을 선보여 현재까지도‘맛’은 물론이고 ‘건강’ 까지 책임지는 브랜드로 국내 웰빙 식문화를 이끌어 나가고 있다.

 

 

 

김희정 기자  penmoim@wsobi.com

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